- 鸡屎藤,性平,味甘,祛风活血,止痛解毒,消食导滞,除湿消肿。葛根粉,性寒,味甘,归胃经,解热除烦,生津止渴。入秋干燥,身体容易上火燥热,这道小甜品有助缓解因内热引起的口腔炎、口气大,咽干等症状,清甜可口,老少咸宜。趁着桂花盛开时节,加点花香更提神。用料农家自制鸡屎藤粉2茶匙农家自制葛...
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- 珠三角一带每年清明时节都有吃鸡屎藤的习俗,据说鸡屎藤有消暑除湿、消积下气、祛风活血和解毒的功效。鸡屎藤吃法有很多,比较普遍的是做成各式甜糕点。今天尝试做成钵仔糕,加入了蜜红豆馅料,成品野味清香之余,又多了蜜红豆的香甜,很好吃。一款浓浓乡土味的小点心,值得一试。补充...
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- 艾草鸡屎藤黑团,点心中是我婆婆最得意之作,石具手工磨制,整个过程需要几天时间,比一般的青团更香更糯,放几天都不会发硬,没有吃过比我们家做得更好的,唯一不足是馅料有肥肉,然后我把它改成今年的小网红—咸蛋肉松,但是……太咸……[调皮]用料艾叶适量鸡屎藤适量水适量片糖适量三象...
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- 听说鸡屎藤对身体有益健康,然后就做起来了。😁😁第一次做以失败告终,太硬了。这配方是第二次做的,调整了水和粉的量,就成功了,好吃。鸡屎藤粉是人家妈妈做的,我买了两斤回来尝试,果然没难度。大家有时间可以试试,互相交流一下,有更好的配方可以交流一下哦。。《我的不锈钢蒸盘规格...
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- 家庭普通小炒用料牛肉半斤淀粉适量姜3片酱油3勺蚝油2勺牛肉炒鸡屎菇的做法鸡屎菇飞水去里味。牛肉加生粉盐腌制10分钟放油热锅炒姜片加牛肉大概1分钟炒起备用。下油热锅鸡屎菇下锅大火炒5分钟左右牛肉下锅翻炒1分钟加入蚝油酱油在翻炒20秒左右拿碗加水生粉勾芡下去之后在...
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- 去年在友人那里要了几株薄荷来种,现如今竟然绿油油的冒出来一大片,且长势喜人。怎么消掉它们呢?还是做糯米糍吧!王婆自我感觉这软糯香甜、Q弹而不黏牙,且冷了还不硬的甜点还是不错的😄非专业,不喜勿喷!不准转载!用料糯米粉300克玉米淀粉50克细砂糖(或红糖)100克薄荷汁(或鸡屎藤汁)适...
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- 三月三,吃鸡屎藤糍,是风俗习惯。以前有老人做来吃,现在自己当家,想吃什么,就得自个儿动手了。用料鸡屎藤一扎2元糯米粉约180g粘米粉约200g水约200毫升黄糖两块半鸡屎藤糍的做法摘叶洗净,剁碎,放破壁机打烂,滤汁留用。水量以机子能运作就可。用汁液加黄糖小火煮开,逐点筛入粘米粉,煮...
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- 清明时节,珠三角一带流行用鸡屎藤做糕点,据说有清热祛湿解毒的功效。去郊外采了一把鸡屎藤,非常鲜嫩,配上洁白的椰浆,做成了这个千层糕,层次分明,野味清香,真不错。用料(一)鸡屎藤叶浆750克,砂糖150克(二)椰浆400克,牛奶100克,砂糖100克(三)粘米粉150克,澄粉150克,水300克鸡屎藤椰汁千层糕的...
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- 用料红薯鸡屎藤粉红薯鸡屎藤糊的做法红薯削皮切粒放入沸水中稍煮几分钟,鸡屎藤粉先用凉水冲调好,红薯煮熟后再把冲调好的鸡屎藤糊拌进入,然后重新煮沸即可。可以根据自己口味加入红糖或者盐调味,红薯本身也有一定的甜味,不加糖也还可以。...
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- 隔离在家半个月了,各种烘焙已经做够了,突然间想吃鸡屎藤,于是。。用料水一杯糯米粉一杯玉米淀粉半杯鸡屎藤叶子摘多少都行鸡屎藤懒人做法的做法去围栏边上摘些长的好看的鸡屎藤,用清水洗干净。放入料理机中加入一杯水打成碎沫沫将打好的汁液倒在洗脸巾上过滤水分,把滤干水的渣...
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- 鸡屎藤这种植物,它主要生在那个山坡路旁,因为它的叶子揉烂以后,好像有一个鸡屎粪味,所以又称为叫鸡屎藤。从中医认为它性味是淡平的,根它是苦涩的,微温,入在肝经和肺经。它的功效主要是祛风止咳,行气消积,这是内服以后有这么多的功效,而外用它有个拔毒退肿,祛瘀的一个功效,所以它有外...
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- 今天跟妈妈学做了鸡屎藤粑(雷州话:鸡屎母饼),做时忘记拍照了,所以就纯粹记录下步骤,以防忘记。用料东北大米1000克糯米150克白砂糖适量开水适量鸡屎藤粑的做法东北米提前一晚泡好,放炒锅里炒干(炒干方便干磨机粉碎)用干磨机粉碎成细米粉。倒出¼米粉兑水上锅煮成糊状,趁热加入剩余...
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- 一说到鸡屎藤这个名字,可能不认识的人会有一种嫌弃,会觉得这名字也太难听了吧,而实际上,鸡屎藤不仅仅是一种中药材,它还被作为一种美食,在广东、广西和海南等地方深得人们的喜爱。功效作用:清热解毒、消食化积、袪湿通络、活血止痛、抗惊厥作用⋯⋯用料鸡屎藤浆400克木薯粉500...
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- 鸡屎藤饼,又称乌芹藤饼。中国传统节日食俗,味道清香可口!每年农历三月三前后,广东五邑地区就有吃鸡屎藤饼的习俗。每次提到鸡屎藤饼,人们都会好奇地问“鸡屎”都可以吃?会不会像臭豆腐那么臭?”其实正好相反其清香不“臭”,鸡屎藤叶被揉碎后会有股如鸡屎的臭味,《纲目拾遗》云:“搓...
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- 最近蜜汁喜欢吃这个,连吃了三天,此方子大概能做16个,按照这个比例做出来的口感是Q弹的喔,尝试了很多次。喜欢吃有馅的朋友,可以买点豆沙馅包进去。用料鸡屎藤糊糊(含水,鸡屎藤叶,黄糖)220克糯米粉200克面粉140克鸡屎藤饼(Q弹的喔)的做法鸡屎藤长这样,一般农村会有,有时市场也有卖,有些...
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- 因为准备上学了。要把做披萨的高筋粉用完所以尝试做这个。第一次做哈…用料◎高筋面粉320克◎鸡屎藤粉30克◎水205毫升◎酵母3克◎糖(贴士2)10克◎盐6克黑芝麻粉(馅)适量水(馅)适量无油鸡屎藤贝果(黑芝麻馅)的做法◎的全部放进碗里搅拌,之后倒出来用手揉搓,不需要太久,只要不粘手表...
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- 三月三,广西的节日,人家都是鸡屎藤糖水,我吃成了馒头用料面粉5碗泡打粉1/3包鸡屎藤叶1篮花生油可以多一点红糖按口味三月三鸡屎藤馒头的做法鸡屎藤叶子打浆,加入5碗面粉,1/3包泡打粉,其实量是我自己胡乱搞的,倒入鸡屎藤,加糖,➕花生油搅拌各种揉搓,起码半小时,醒面,揉搓,醒面做成馒头,...
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- 记有记忆开始,奶奶每到三月三前几天就会带我去竹林或篱笆周围找鸡屎藤,她告诉我,细长的、有香味的是鸡屎藤。鸡屎藤的叶子有清热解毒、听说还有除蛔虫的效果。鸡屎藤摘回家后,奶奶会把叶子摘下,洗净晾干,把藤捆成一团,挂在大门口。那时家家户户都会挂鸡屎藤,说是可以辟邪。这和春...
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- 海南的小伙伴们应该都知道这道美食吧!PS:呃呃呃由于没有鸡屎藤粉所以拿了番薯代替,凑合看吧!用料地瓜1个木薯粉适量鸡蛋1个姜丝适量红糖(喜欢咸的放盐)适量红枣几颗枸杞几粒鸡屎藤粑仔的做法蒸或者煮一个地瓜、这里随意!✔煮地瓜✔捣烂成泥✔加入木薯粉搅拌(太干就放点热水...
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- 用料鸡屎藤200g,澄粉250g,木薯粉250g,糯米粉100g,糖250g,花生油30g。鸡屎藤晶饼的做法1)鸡屎藤加水入搅拌机,隔渣取汁1000ml。2)澄粉,木薯粉装盆,倒入500ml鸡屎藤汁浸泡拌匀成粉糊。3)锅中加入250g糖和剩下500ml鸡屎藤汁煮沸,倒入2)中的粉糊,小火煮至不流动状,其间要不断搅拌。4)倒入...
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- 这是借鉴了很多很多配方感恩大家的分享我留个档感恩🙏17个45g(17个50g:无油版)澄面90滚水120糯米粉210粘米粉100糖30-35热水220-250放25g艾粉不放油相应要放多很多水(看情况加要到不用很用力也能揉的湿度最合适大概最终我会用到250-280g水)🌟多揉一会儿后面包的时候面团没那么...
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- 春回大地,草长莺飞,鸡屎藤长得郁郁葱葱,三月三,到吃鸡屎藤丸的时候,鸡屎藤丸又称狗仔丸、牛屎丸(因为颜色比较黑)。鸡屎藤丸在五邑地区,是“三月三”必备的过节小吃!至于“三月三”为何要吃鸡屎藤丸,据说是因这个时节潮湿多雾,吃鸡屎藤既能让人饱口福,又有祛湿、散雾毒清热气、补中气...
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- 这个是改了本地烘焙店的房子,q版。本文为了以后我自己看用。用料鸡屎藤汁600克糯米饭320克木薯粉300克低筋面粉400克糖130克北海鸡屎藤糖水(三月三美食)的做法鸡屎藤叶子煮水,打汁(加糖)。破壁机搅烂。汁水烧开,倒入其他的粉混合中,趁热揉匀(很烫要隔热手套),戳条,擀扁,上锅蒸十五分钟...
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- 其实也不怎么像粥了吧用料鸡屎藤小丸子糯米粉鸡屎藤粉水主体燕麦一小把水多椰子粉(春光)适量葡萄干适量椰奶鸡屎藤燕麦粥的做法燕麦+水(平时煮燕麦粥的两倍水量),大火煮开后,调最小火。葡萄干用水洗净,备用。搓鸡屎藤小丸子😂。鸡屎藤粉某宝买的。糯米粉与鸡屎藤粉2:1。水我没称...
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- 三月三,应节做有祛风除湿,消食化积,解毒消肿,活血止痛之功效的新会奥利奥(鸡屎藤饼)用料鸡屎藤粉30克(喜欢味道浓郁点可以加多10克左右)糯米粉400克木薯粉100克冰片糖250克(甜度按个人喜好增减50左右)水约500克食用油15克粘米粉100克鸡屎藤饼的做法先看看大概操作流程所有粉类称量...
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