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简单小甜点,巧克力大曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的简单小甜点,巧克力大曲奇方法

简单小甜点,巧克力大曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的简单小甜点,巧克力大曲奇方法

简单小甜点,巧克力大曲奇的做法步骤图

咖啡配巧克力大曲奇,惬意的享受下午茶时光(づ ●─● )づ

用料  

黄油 70克
绵白糖(喜欢颗粒感的加白砂糖) 65克
鸡蛋 1个
耐高温巧克力豆 适量
粉类
低筋面粉 120克
0.5克
玉米淀粉 65克
可可粉 5克
泡打粉(可不加) 1克

简单小甜点,巧克力大曲奇的做法  

  1. 黄油软化,加入糖粉(或喜欢颗粒感的可以加白砂糖)打发到颜色发浅。

  2. 分次加入鸡蛋液,搅拌均匀,避免油水分离

  3. 将粉类筛入混合好的液体中,加入耐高温巧克力豆,混合至无干粉。

  4. 烤盘放一张油纸,将面团分成喜欢的大小,摁扁,不用太薄,大约2厘米左右,表面再放几个耐高温巧克力豆装饰。

  5. 烤箱180预热,180度30分钟,根据不同烤箱的脾气,大约20分钟时,大家注意观察,不要烤焦哦~( ̄▽ ̄~)~

  6. 晾凉后食用酥脆可口,搭配一杯咖啡或热茶美极了。

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