奶盖白桃乌龙做法烹饪大全 地道奶盖白桃乌龙如何做
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用料
牛奶 | 30克 |
糖 | 25克 |
白桃乌龙茶茶叶 | 适量 |
奶油奶酪 | 40克 |
奶油 | 250ml |
海盐 | 适量(不喜欢咸口可不加) |
奶盖白桃乌龙的做法
适量白桃乌龙茶叶加水中小火煮至烧开 小火加盖接着煮5分钟(一定先煮茶,先做好奶盖容易消泡)如果没有白桃乌龙茶叶,可以选择用桃子加乌龙茶放冰箱冷泡一晚。
煮完的茶可以加糖或者不加,放凉。喜欢冰的可以事先煮完放冰箱。或者放凉后加冰块。
混合淡奶油、奶油奶酪、牛奶、白砂糖。打蛋机打发至粘稠。配方的量可以至少做四五杯,可以按比例减少。
最后,先把茶倒杯子里再轻轻把奶盖倒在茶的上面就好啦。
小贴士
不建议用热茶配奶盖,奶盖容易直接消泡。
温的或者凉的不容易消泡。
一点点的奶盖是甜口,想做成一点点那样的就不用加盐了。或者就加1g就可以了。
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