偶然听到烤牛奶这个名字,就悄悄的想象出了它的香味,是牛奶的升华杰作!
用料
牛奶 | 500克 |
玉米淀粉 | 50克 |
蛋黄 | 2个 |
糖 | 20克 |
奶粉 | 15克 |
巨香的烤牛奶!!yyds的做法
首先将准备好的所有食材都倒入奶锅中,用小火搅!搅!搅!直到变成糊状(不能稀哦)趁热倒入容器中,放凉后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少四个小时。
倒出切块,先给烤箱200摄氏度上下层预热五分钟,在这五分钟里用全蛋液给奶块上色,并放到吸油纸上。(注意:奶块间要留有一定的空间,供给胖胖的小奶块生长🥰)放入烤箱,定时二十五分钟!
叮!出烤箱啦!真的巨香无比!
人间理想不过如此😍