松软可口🉐️红糖发糕 🈚️需揉面🈚️需烤箱食谱大全及做法,烹饪好吃的松软可口🉐️红糖发糕 🈚️需揉面🈚️需烤箱方法
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厨房小白也能搞定👌 简简单单几个步骤✌️
so easy❗️❗️只需发酵一次❗️❗️
⚠️图片上也有详细🔎文字说明👀
用料
红糖 | 70g |
开水 | 150g |
面粉 | 200g |
酵母粉 | 3g |
鸡蛋 | 1个 |
红枣、葡萄干 | 适量 |
松软可口🉐️红糖发糕🈚️需揉面🈚️需烤箱的做法
先准备好如图所有材料👆👀
1⃣️红糖➕开水、搅拌均匀! 2⃣️稍微放置温热后、依次加入:酵母粉、面粉、鸡蛋,搅拌至🈚️颗粒的面糊!
3⃣️模具刷油、倒入面糊,放置温室环境下发酵1小时左右。 ⚠️可采取温水隔热发酵;保鲜膜密封好放在太阳下发酵;烤箱放温水预热发酵........记得❗️温度越高❗️发酵时间越短🤔 4⃣️直到发至两倍大后拿出、放上红枣和葡萄干装饰即可! 🌈🌈起锅烧水➡️水开后➡️大火蒸30分钟➡️关火后再焖5分钟即可✅
蒸好的发糕待稍微放凉后、再切块哦😝
松软弹牙、好吃又养生👍
小贴士
⚠️没有模具的🉑️用碗代替
想要做好发糕、发酵这一步很重要👍按照我的配方,保证零失败哦😎
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