芋头燕麦牛奶做法烹饪大全 地道芋头燕麦牛奶如何做
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天冷来一碗热乎乎的芋头燕麦牛奶,真是幸福到不行!
用料
牛奶 | 因为是最后加的 随意多少 |
燕麦片(非快熟) | 80g左右 |
红豆 | 40g左右 |
荔浦芋头 | 300g左右 |
白糖 | 50g左右 |
芋头燕麦牛奶的做法
提前一晚泡红豆(不加也可以)。如果和我一样喜欢Q弹的口感,就别泡燕麦片,如果想要软点的,就泡吧。
第二天煮红豆、燕麦片,二三十分钟。
芋头切块,加水,放白糖,放入蒸锅二十至三十分钟。我是事先把芋头浸在糖水里,这样芋头可以甜甜的。我这个甜度不高,喜欢甜的可以翻倍加。
牛奶倒入锅中,温热即可。 把煮好的材料都加进去,完成。
小贴士
我等于是无糖版的,只有芋头带来的甜味,但是我家足够了。 喜欢甜的在牛奶里加糖。
材料的份量都是自定的,我是700-800ml的牛奶,加入这些材料正好。
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