冬瓜意米糖水做法烹饪大全 地道冬瓜意米糖水如何做

用料  

冬瓜意米糖水的做法  

1. 薏米（想吃多少放多少，没有硬性规定）加水泡一个小时，水的高度是薏米的5～6倍，泡好后大火煮开转小火微沸一个小时。

2. 加入带皮的冬瓜块，大火再次煮沸后转小火微沸至冬瓜呈透明状。

3. 按照自己喜欢的甜度加入冰糖搅拌至溶化就可出锅了。