草莓草莓草莓派的详细做法，草莓草莓草莓派做法技巧

不是我结巴，这派真得这么叫。三重草莓暴击，让你的初夏瞬间变成草莓味~

用料  

草莓草莓草莓派的做法  

1. 低筋面粉、糖和食盐放在一起。黄油切小块（我偷懒了），快速搓成细沙状。

2. 混合牛奶和蛋黄，倒入面中，揉捏成团。

3. 用保鲜膜包住面团，醒30分钟后擀成面饼。

4. 放进模具整理成派皮。

5. 派皮戳洞后，用锡纸盛着豆子压住，放进烤箱上下火170℃，烤25-35分钟。

6. 烤20分钟左右可以拿出来刷之前剩下的蛋液，再放回去烤到上色。

7. 在等派皮时切点草莓片腌着。

8. 放入草莓卡仕达酱。

9. 铺草莓片。

10. 取几片草莓加水打成汁。和用凉水泡发的吉利丁片放在一起，送进微波炉叮30秒。

11. 倒入派中，等果冻凝固后，装饰，完工。

小贴士

1.派皮可以烤得颜色再深一些，我是为了拍照好看所以烤得比较浅就刷蛋液了。
2.糖不用再减了，已经非常少了。
3.草莓卡仕达酱在我的同名微博有详细的视频图文做法。