![「心形果酱饼干」不会做巧克力，不会做蛋糕，就不能过情人节了吗？食谱大全及做法，烹饪好吃的「心形果酱饼干」不会做巧克力，不会做蛋糕，就不能过情人节了吗？方法]( "「心形果酱饼干」不会做巧克力，不会做蛋糕，就不能过情人节了吗？食谱大全及做法，烹饪好吃的「心形果酱饼干」不会做巧克力，不会做蛋糕，就不能过情人节了吗？方法")
- 很情人节，很简单心动饼干——这次情人节不再买买买！女孩子都是小公举，但是小公举也分两种，一种是经常下厨花样百出的小厨娘（一般仅在朋友圈存在），另一种是能外卖绝不开火的懒癌晚期患者（在家正常状态）~但是每年的2月14日，一股名叫“男神”的神秘力量，会让所有女孩都想下厨~为了让女...
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![不用秤的电饭煲蛋糕（不会失败的蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用秤的电饭煲蛋糕（不会失败的蛋糕）方法]( "不用秤的电饭煲蛋糕（不会失败的蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用秤的电饭煲蛋糕（不会失败的蛋糕）方法")
- 简单易做，零失败准备两个盆子，一定要擦干水分❗️❗️❗一个一次性杯子（不用秤）️👍🏻👍🏻👍🏻蛋清部分不要混到蛋黄❗️❗️❗️用料鸡蛋3个（蛋清蛋黄分离）（蛋黄）牛奶1/2杯（蛋黄）低筋面粉1杯（蛋黄）油1/2杯（蛋黄）白糖1/3杯（蛋清）白糖1/2杯（分3次加入蛋清）（蛋清）白醋或柠檬随意几滴（家里没有，有时候没加）一次...
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![「200%不会失败•海绵蛋糕•」食谱大全及做法，烹饪好吃的「200%不会失败•海绵蛋糕•」方法]( "「200%不会失败•海绵蛋糕•」食谱大全及做法，烹饪好吃的「200%不会失败•海绵蛋糕•」方法")
- 藤六爱老师的分蛋做法👇下图里的就是藤六爱3⃣️3⃣️配方在作法图里，过程做法在这里（因为无法用文字来描述，请点击链接翻墙）用料👇图里【200%不会失败•海绵蛋糕•】的做法😄😁...
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![不会失败的新手蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会失败的新手蛋糕方法]( "不会失败的新手蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会失败的新手蛋糕方法")
- 适合新手。记录一下亚丹版本的蛋糕制作过程，非常简单容易上手的烤蛋糕，同事手把手指导版本材料1：1：1，面粉稍微多一点40-50都行，不讲究。用料鸡蛋3个牛奶30g玉米油30克白砂糖30克低筋面粉45克厨房秤1个打蛋器1个烤箱1个拌铲1个不会失败的新手蛋糕的做法3只鸡蛋，蛋黄蛋清分离。注...
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![不会气疯的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会气疯的戚风蛋糕方法]( "不会气疯的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会气疯的戚风蛋糕方法")
- 做了n多次的方子，次次成功，分享给大家，😃😃😃用料鸡蛋3个（每个连壳60克左右）低筋面粉50克蛋黄用细砂糖15克蛋白用细砂糖30克牛奶或水35克玉米油25克柠檬汁或白醋适量盐1克不会气疯的戚风蛋糕的做法材料工具大合影！水或牛奶35克玉米油25克（多了一丢丢，😅）搅打至发白，加细砂糖15克，盐1...
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![不会开裂的杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会开裂的杯子蛋糕方法]( "不会开裂的杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会开裂的杯子蛋糕方法")
- 小朋友们喜爱的杯子蛋糕用料鸡蛋4个牛奶50克玉米油40克细砂糖40克低筋面粉60克玉米淀粉5克柠檬汁2滴不会开裂的杯子蛋糕的做法分离鸡蛋蛋清蛋黄，蛋清放入冰箱冷冻至周围有一圈冰渣牛奶和玉米油乳化成酸奶狀加入低筋面粉Z字形搅拌均匀，再加入蛋黄翻拌拿出冷冻蛋清，加几滴柠檬...
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![不会失败的酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会失败的酸奶蛋糕方法]( "不会失败的酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会失败的酸奶蛋糕方法")
- 首先声明，之前做过“坠入海的星”的酸奶蛋糕，方子特别好！但是个人感觉玉米淀粉量稍大了些，于是自己做了调整。方子为8寸。用料酸奶200克鸡蛋6个白糖60克低筋面粉70克玉米淀粉30克柠檬汁5ml不会失败的酸奶蛋糕的做法蛋黄加酸奶搅拌均匀。酸奶糊中晒入低粉拌匀至无颗粒，倒入5ML...
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![不会塌陷的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会塌陷的戚风蛋糕方法]( "不会塌陷的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会塌陷的戚风蛋糕方法")
- 用料柠檬汁可用可不用鸡蛋，牛奶/鲜奶，油，白糖，低筋粉不会塌陷的戚风蛋糕的做法之前尝试过很多做法，不管是百度还是下厨房还是烘焙达人，做的戚风蛋糕都是严格按照规格取料但是每次都会出现出了烤箱就塌陷严重，中间湿湿的，后来经过N次失败总结经验希望能帮助大家，其实我觉得塌陷的原...
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![不会失手的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会失手的戚风蛋糕方法]( "不会失手的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会失手的戚风蛋糕方法")
- 简单易上手用料鸡蛋5个牛奶50克细砂糖30+50克黄油，玉米油，味道淡的油就可以50克低筋面粉90克柠檬或者白醋米醋（没有也没关系）2滴工具，蛋抽，打蛋盆两个，打蛋器，刮刀，活底模具，硅油纸不会失手的戚风蛋糕的做法不用挑牌子，只要是低筋面粉就行蛋清蛋黄分别打入两个干净的盆中。先把：5个蛋...
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![不用烤箱不用电饭锅，不会回缩不会塌腰不开裂的全蛋海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用烤箱不用电饭锅，不会回缩不会塌腰不开裂的全蛋海绵蛋糕方法]( "不用烤箱不用电饭锅，不会回缩不会塌腰不开裂的全蛋海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用烤箱不用电饭锅，不会回缩不会塌腰不开裂的全蛋海绵蛋糕方法")
- 不用烤箱也不用电饭锅但是需要你有一个厚底直壁的奶锅，什么都没有的放弃比较好。这个蛋糕我是一次成功，但是我不能保证人人都能一次成功，毕竟做这个蛋糕之前我做过的戚风海绵轻乳酪重芝士布朗尼红丝绒等等等等没有一百也有大几十。胜负乃兵家常事，失败了就总结经验再来一次吧...
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![不会回缩的纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会回缩的纸杯蛋糕方法]( "不会回缩的纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会回缩的纸杯蛋糕方法")
- 我两个宝宝都非常喜欢吃蛋糕有时候做一整个又吃不完还是这种纸杯的方便还可以带出去边玩边吃再好不过用料鸡蛋4个低筋面粉70克糖（蛋白50克蛋黄20克）70克牛奶或水55克玉米油40克不会回缩的纸杯蛋糕的做法蛋白蛋黄分离蛋黄加入牛奶油混合均匀再加入糖搅拌筛入面粉z型搅拌没有...
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![不会失败🉐️戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会失败🉐️戚风蛋糕方法]( "不会失败🉐️戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会失败🉐️戚风蛋糕方法")
- 全家👪都爱的蛋糕胚不用去外面买着吃啦做了许多次每一次都很成功分享给大家😋❗️特别强调1⃣️所有容器必须是无水无油2⃣️蛋白里一定不能有蛋黄❌否则蛋白都打发不起来3⃣️柠檬滴几滴就好了太多蛋白不容易打发(如果是6寸模具可以做两个)用料鸡蛋6个细砂糖80克牛奶60克玉米油7...
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![不会收腰不会开裂不会烤焦的完美戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会收腰不会开裂不会烤焦的完美戚风蛋糕方法]( "不会收腰不会开裂不会烤焦的完美戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会收腰不会开裂不会烤焦的完美戚风蛋糕方法")
- 此方为6寸戚风蛋糕用料蛋黄糊蛋黄2只细砂糖12克水20克色拉油20克低筋面粉33克蛋白霜蛋白2只细砂糖30克不会收腰不会开裂不会烤焦的完美戚风蛋糕的做法没有拍图，所以借用我之前做蛋糕卷的图，总之目的就是把蛋黄和蛋白分开，装好之后，蛋白放冰箱冷藏，冷藏就好了🌚接下来，把12克细...
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![不会塌的电饭煲蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会塌的电饭煲蛋糕方法]( "不会塌的电饭煲蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会塌的电饭煲蛋糕方法")
- 用料鸡蛋5个低筋面粉80克牛奶70克白糖80克白醋几滴玉米油40克不会塌的电饭煲蛋糕的做法步骤电饭煲做好闷半小时倒扣晾凉小贴士电饭煲做好后，闷半小时再开，就不会塌了！等它凉却再切，可以的话冰下更好吃。...
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![不会回缩的酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会回缩的酸奶蛋糕方法]( "不会回缩的酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会回缩的酸奶蛋糕方法")
- 自从有了孩子，蛋糕就从来没在外面买过，由于疫情严重，没法出去买牛奶，只能用酸奶做个酸奶蛋糕，配方跟戚风差不多，但我更喜欢这款用料鸡蛋6个酸奶300克植物油64克细砂糖80克淀粉35克低筋面粉60克柠檬汁2-3滴不会回缩的酸奶蛋糕的做法准备好所需食材酸奶和植物油混合均匀将蛋清蛋...
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![不会缩的糯米蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的不会缩的糯米蛋糕🍰方法]( "不会缩的糯米蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的不会缩的糯米蛋糕🍰方法")
- 路过一家所谓的网红粑粑店，主打产品就是糯米蛋糕。本想一尝为快，但最终却步于排队的人流。周末忍不住手作一款，得偿所愿🤩🤩🤩用料鸡蛋4个柠檬汁8滴色拉油40克牛奶60克水磨糯米粉120克粘米粉30克糖40克不会缩的糯米蛋糕🍰的做法分蛋。蛋黄+牛奶+色拉油混均，加入过筛后糯米粉...
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![不会融化的雪糕蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会融化的雪糕蛋糕方法]( "不会融化的雪糕蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会融化的雪糕蛋糕方法")
- 因为孩子太小不大适合吃冰淇淋，所以结合网上资源研究出了海绵蛋糕版本的雪糕蛋糕，孩子笑得合不拢嘴是我最大的满足(≧ω≦)用料牛奶克细砂糖克鸡蛋不会融化的雪糕蛋糕的做法有兴趣的厨友可以先收藏，等我有空细化菜谱晚些上传详细步骤小贴士有兴趣的厨友可以先收藏，等我有空细...
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![蒸蛋糕～吃了不会上火的蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蛋糕～吃了不会上火的蛋糕方法]( "蒸蛋糕～吃了不会上火的蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蛋糕～吃了不会上火的蛋糕方法")
- 用料低筋面粉82克鸡蛋5个糖(蛋黄糊)19克糖(蛋白糊)48克纯牛奶39克调和油39克柠檬汁或白醋3～5滴蒸蛋糕～吃了不会上火的蛋糕的做法蛋黄，蛋清分离，两个盆必须无水分离出来的蛋黄加入纯牛奶，糖(蛋黄糊)19g，调和油，搅匀筛入低筋面粉搅好备用提前把蒸锅的水烧热备用蛋白里加5滴鲜柠檬...
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![不会回缩的杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会回缩的杯子蛋糕方法]( "不会回缩的杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会回缩的杯子蛋糕方法")
- 今天做活动做了一个超大份量的杯子蛋糕。没有回缩，口感略微实在，带着椰子的芳香，还不错，大家可以试试哟！用不了这么大量的，可以做二分之一或者三分之一量，都是可以的哒！用料鸡蛋14个低筋面粉480克牛奶250克细砂糖280克玉米油180克柠檬汁20滴香草精5滴椰蓉50克不会回缩的杯子蛋糕...
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- 注:1)食谱可烤6粒小蛋糕2)烤箱温度只提供参考用料自发面粉65g鸡蛋1个牛油（黄油）65g幼糖50g水2汤匙柠檬汁1汤匙柠檬皮（削丝）1个柠檬杯子小蛋糕LemonCupcake这个小柠檬杯子蛋糕吃起来不会太甜更不会油腻，口感松软，非常不错的小蛋糕的做法1)自发面粉过筛待用。2)室温下软化牛油，切...
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![戚风蛋糕（不会回缩的）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（不会回缩的）方法]( "戚风蛋糕（不会回缩的）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（不会回缩的）方法")
- 烘焙中，蛋糕是比较难的，玩过的人都知道其中的苦与乐。经过N次的成功与失败，总结了所有师傅们的经验。根据自己烤箱的性能，烤出了的蛋糕不会回缩。美的38升烤箱下面一档70度下火…………50分钟80度下火…………40分钟左右140度上下火……7分钟左右（蛋糕上面上色）用料蛋黄糊：鸡蛋...
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![不会回缩的柠檬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会回缩的柠檬蛋糕方法]( "不会回缩的柠檬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会回缩的柠檬蛋糕方法")
- 关注我微信公众号【食记生活】更详细，这款蛋糕是我研究多次调配出来的配比，不会回缩但又媲美戚风的松软口感，日常带出给小朋友也是极佳的选择用料鸡蛋3个牛奶35克低筋面粉80克柠檬汁30g糖70克柠檬皮屑一个柠檬的皮屑玉米油35g杏仁片30g不会回缩的柠檬蛋糕的做法先把柠檬处理...
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![不会开裂的纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会开裂的纸杯蛋糕方法]( "不会开裂的纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会开裂的纸杯蛋糕方法")
- 用料鸡蛋3个玉米油35克低筋面粉50克牛奶40克柠檬汁3-4滴糖粉60克玉米淀粉5克不会开裂的纸杯蛋糕的做法准备好如图食材和器皿。器皿必须干净无水无油。鸡蛋最好是冷藏室里刚取出来的。蛋黄蛋清分离蛋清滴入3～4滴柠檬汁蛋黄先后适量糖粉、牛奶，过筛好的低筋面粉，黄油。打发蛋...
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![不会厌倦的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会厌倦的戚风蛋糕方法]( "不会厌倦的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会厌倦的戚风蛋糕方法")
- 好奇心用料牛奶40克低筋面粉50克细砂糖60克蛋3个玉米油35克玉米淀粉5克不会厌倦的戚风蛋糕的做法材料备齐蛋白蛋黄分离分离出的蛋白，用打蛋器低速打蛋白透明白色，并且提起来有尖钩的时候放糖，打蛋器的速度，也是由低速慢慢转高速。糖可以使蛋白更细腻。糖分三次依次加入。此处...
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![不会失败的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会失败的戚风蛋糕方法]( "不会失败的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不会失败的戚风蛋糕方法")
- 戚风蛋糕是烘焙的基础，要想做出一个成功的戚风蛋糕，快来学学这个不会出错的戚风蛋糕实践手册(๑˃̵ᴗ˂̵)ps:配方是6寸蛋糕用料鸡蛋3个牛奶24克玉米油22克细砂糖52克低筋面粉50克不会失败的戚风蛋糕的做法准备好如图所示的材料。细砂糖总计52g，其中36g加在蛋白中，16g加在蛋...
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