厨趣阁桂花芝麻米糕做法烹饪大全 地道桂花芝麻米糕如何做
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用料
| 大米粉 | 300g |
| 温水 | 45g |
| 糖 | 45g |
| 芝麻粉 | 25g |
| 干桂花 | 适量 |
| 6寸慕斯圈 | 1个 |
桂花芝麻米糕的做法
大米粉搅拌后加水过筛，加入适量糖再过筛。用手一把抓起捏去不散状态即可。放入慕斯圈内，旁边要填充好。中间加入芝麻粉。再铺上米粉。表面用刮片刮平，撒上干桂花。锅内水烧开后上锅蒸5分钟后取出慕斯圈，再蒸30分钟。最后关火闷5分钟即可
![桂花芝麻米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "桂花芝麻米糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
此配方适用于6寸慕斯圈。如果8寸就配方乘以2，4寸就配方除以2
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