芝士奶酪下午茶甜点点心杯食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士奶酪下午茶甜点点心杯方法
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用料
奶油奶酪 | |
酸奶 | |
巧克力 | |
水果 | |
吉利丁片 | 或者鱼胶 |
牛奶 | |
柠檬汁 | |
朗姆酒 | |
淡奶油 |
芝士奶酪下午茶甜点点心杯的做法
吉利丁片泡水软化,奶油奶酪室温软化
奶油奶酪、细砂糖放在容器里,隔温水打发
打发至光滑无颗粒状,加朗姆酒,柠檬汁搅拌均匀
加入酸奶,搅拌成芝士糊
将牛奶和淡奶油用微波炉加热,不要加热的太烫,将软化的吉利丁片沥干水,放入加热好的混合物中,搅拌融化
最后将混合物倒入杯中
然后放入冰箱中冷藏,芝士糊凝结就可以了 ,放水果和巧克力酱
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