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女生节送自己一份礼物吧,一人份红糖糍耙,简单快手,平底锅搞定的做法步骤图

红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。

用料  

水磨糯米 50克
温水 35克
红糖 10克
白糖 5克
花生碎 10克

女生节送自己一份礼物吧,一人份红糖糍耙,简单快手,平底锅搞定的做法  

  1. 准备材料

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  2. 将温水倒入糯米粉中

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  3. 揉成光滑面团

    女生节送自己一份礼物吧,一人份红糖糍耙,简单快手,平底锅搞定的做法步骤图 第4张
  4. 切成小剂子

    女生节送自己一份礼物吧,一人份红糖糍耙,简单快手,平底锅搞定的做法步骤图 第5张
  5. 搓圆后压扁

    女生节送自己一份礼物吧,一人份红糖糍耙,简单快手,平底锅搞定的做法步骤图 第6张
  6. 将糍耙放入平底锅(或电饼铛),如果花生是生的也可以一起放进去

    女生节送自己一份礼物吧,一人份红糖糍耙,简单快手,平底锅搞定的做法步骤图 第7张
  7. 烙至两面变黄

    女生节送自己一份礼物吧,一人份红糖糍耙,简单快手,平底锅搞定的做法步骤图 第8张
  8. 锅中倒入水,将红糖和白糖倒入

    女生节送自己一份礼物吧,一人份红糖糍耙,简单快手,平底锅搞定的做法步骤图 第9张
  9. 水开后放入糍耙

    女生节送自己一份礼物吧,一人份红糖糍耙,简单快手,平底锅搞定的做法步骤图 第10张
  10. 大火收汁

    女生节送自己一份礼物吧,一人份红糖糍耙,简单快手,平底锅搞定的做法步骤图 第11张
  11. 出锅后撒上花生碎

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  12. 成品图一

    女生节送自己一份礼物吧,一人份红糖糍耙,简单快手,平底锅搞定的做法步骤图 第13张
  13. 成品图二

    女生节送自己一份礼物吧,一人份红糖糍耙,简单快手,平底锅搞定的做法步骤图 第14张
  14. 成品图三

    女生节送自己一份礼物吧,一人份红糖糍耙,简单快手,平底锅搞定的做法步骤图 第15张
  15. 成品图四

    女生节送自己一份礼物吧,一人份红糖糍耙,简单快手,平底锅搞定的做法步骤图 第16张
  16. 成品图五

    女生节送自己一份礼物吧,一人份红糖糍耙,简单快手,平底锅搞定的做法步骤图 第17张

小贴士

1、糍耙放入锅中收汁时要不停翻面,防止粘锅
2、如果喜甜可以增加糖的份量
3、糯米粉会粘手,最好戴着一次性手套更方便
4、上面份量为一人份,如需增加按倍数增加即可
5、花生碎可以多放一些更香,没有的话也可以放椰蓉,芝麻之类

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