当前位置:厨趣阁 >

甜品做法 >奶茶 >

泰式奶茶冻如何做才美味,怎么做泰式奶茶冻简单又好吃

泰式奶茶冻如何做才美味,怎么做泰式奶茶冻简单又好吃

泰式奶茶冻的做法步骤图,泰式奶茶冻怎么做好吃

去泰式火锅店吃过一次,一吃惊艳,回来赶紧自己研发一下😁

用料  

牛奶 440克
泰国手标红茶 25克
淡奶油(也可以不加 180克
炼乳 40克
吉利丁粉 10克

泰式奶茶冻的做法  

  1. 准备好所有材料:
    牛奶、淡奶油、泰国手标红茶、炼乳、吉利丁粉。听说泰国当地都是用手标牌红茶粉来煮奶茶的,所以在淘宝买了红手标(上图这种),好像味道真的和普通的红茶有点不一样!

    泰式奶茶冻的做法步骤图,泰式奶茶冻怎么做好吃 第2张
  2. 牛奶倒到小奶锅里,开小火慢煮,用滤袋装着红茶粉放进牛奶里。(我没有特意买滤袋,就拆了茶杯里面的滤芯来用😂)

  3. 拿一个小勺把牛奶往滤袋上面浇,大概浇15-20次,估摸着茶叶的味道出得差不多就行啦。

  4. 关火,倒入淡奶油、炼乳,搅拌均匀。

  5. 用冷水冲开吉利丁粉,倒入到奶锅里,搅拌至融化。

  6. 装杯,放入到冰箱冷藏。大功告成!✌🏻

    泰式奶茶冻的做法步骤图,泰式奶茶冻怎么做好吃 第3张
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/tpzfcq/naicha/34ljev.html
推荐文章
最新文章