- 最喜欢蛋挞中间的心,于是多做几种看看哪种好吃。软嫩软嫩的鸡蛋牛奶香的内芯感是我最喜欢的(*^ω^*)单独做个牛奶布丁也是不错的~用料鸡蛋2个牛奶140克砂糖35克炼乳10克淡奶油120克蛋挞皮14个蛋挞的多种口味的做法鸡蛋+砂糖搅拌均匀再加牛奶淡奶油搅拌均匀加入炼乳搅拌均匀...
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- 这段时间大火的韩剧《顶楼》盲猜各位都知道估计还有姐妹和焙焙一样在追剧~上周顶楼三位女主迫不得已团结一致成功让"蛋挞"被抓!据说这周除了秀莲其他三家要在监狱里搞“团建”"蛋挞"被判的最久!!!但就这真的不解恨!所以今天焙焙来教大家"蛋挞"的6种吃法——6种口味的奶香葡式...
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- 用料奥利奥炒酸奶酸奶200克奥利奥5块(根据自己喜欢吃多少)黄桃炒酸奶酸奶200克黄桃罐头5小块炒酸奶(多种口味)的做法把奥利奥分开,去里面的奶油。把奥利奥弄成粉末。大概是这个样子的。黄桃切碎。就是像这样。(我切的块儿有些大,应该再切小一点。)拿酸奶,把弄好的奥利奥倒进...
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- 图文摘自书籍《巴黎甜点老铺的经典配方》版权侵删用料水40克蜂蜜50克白砂糖240克明胶15克蛋清100克糖粉75克土豆淀粉75克棉花糖(多种口味)的做法首先是黑加伦口味点击图片可放大如图,点击图片可当大如图,点击图片可当大如图,点击图片可当大如图如图如图...
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- 巧克力流心:每个底部10g黑巧克力,顶部撒可可粉金沙咸蛋黄流心:每个底部10g低糖蛋黄流心馅料,顶部撒卡夫芝士粉用料牛奶140克细砂糖35克鸡蛋2个炼乳15克淡奶油120克柠檬汁适量盐1克蛋挞皮12个蛋挞(三种口味)的做法牛奶,淡奶油,糖,盐,柠檬汁,炼乳混合,加热至温热(30度左右),搅拌均匀,糖完全...
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- 用料牛奶250ml鸡蛋1个蓝莓酱巧克力蛋挞皮三种口味的蛋挞的做法部分原料鸡蛋和牛奶混合倒入蛋挞皮,放入烤箱,我用的是上下管250度,烤20分钟烤的时候切巧克力烤好后趁热拿出来,把巧克力放上去,凉一会在放蓝莓酱。趁热吃小贴士1.烤箱度数,仅供参考。2.巧克力要切小。...
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- 从锡纸托开始自制,花里胡哨毫无实用性系列。千层酥皮看之前发的蝴蝶酥:蛋挞液配方从步骤8开始写用料锡纸一卷面粉250克黄油(和面)50克水120克黄油(包入)150克蛋挞液看具体步骤从零开始自制蛋挞,多种蛋挞馅配方的做法准备2个碗,一个有底的饭碗,底部直径约4cm。一个分装用的小碗,口部...
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- KFC同款的榴莲云朵蛋挞黑珍珠可可味蛋挞经典原味蛋挞用料蛋黄4个牛奶125克淡奶油100克炼乳10克榴莲肉两块白糖30克玉米淀粉3克蛋挞皮12个草莓粉适量可可粉适量珍珠粒少量棉花糖适量三种口味葡式蛋挞的做法基础蛋挞液配料榴莲云朵蛋挞和黑珍珠可可味蛋挞牛奶中加入白砂糖...
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- 继脏脏包之后爆火的网红脏脏蛋糕。轻盈如云朵般奶油、爆浆内陷。还有小麦独家研发的草莓版,还可以延展为其它各种口味——抹茶、奶酪、酸奶、香芋等等用料烫面戚风蛋糕牛奶55g色拉油30g细砂糖15g低筋粉40g可可粉8g蛋黄55g(三个)蛋白64g(两个)细砂糖30g打发甘纳许(草莓味)白巧克...
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- 此方为备忘贴。疫情期间做了好多厨友的古早方子,都很赞!慢慢地摸索出了最适合自己的用料,记录一下!模具是八寸活底蛋糕模。用料鸡蛋6个(55-60克一个的鸡蛋)低筋面粉100克细砂糖60克牛奶95克柠檬汁几滴玉米油80克多种口味古早蛋糕——做起来上瘾的做法蛋白蛋黄分离。蛋白需放到...
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- 参考了驴妈咪的配方后又折腾出另一种自己很喜欢的方子,加入芝士醇香无比,加入老面,用的鲜酵母,面团发的太喜人了!这是现在最喜欢的面团方子了。无论是做甜面包还是咸面包都很好!记录一下,自己查看方便。后期再完善!用料老面50克汤种面粉20克水100克面团Kiri芝士60克面粉400克鸡蛋...
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- 曲奇,来源于英语COOKIE(英音:'kuki美音:'kukɪ),是由香港传入的粤语译音,曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。今天我们尝试了三种不同口味的曲奇饼干,哪一种才是你的最爱呢。用料原味低筋面粉90g黄油60g糖粉30g鲜奶油50ml可可味巧克力曲奇8g可可...
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- 这是一个无需自制挞皮的懒人版蛋挞方子,还是只使用蛋黄,但对糖的用量大大地减少了,成品微甜不腻,更能突出蛋挞的蛋奶香气。这个方子可以做8个蛋挞,我做了2个原味、2个紫薯、2个蜜豆、2个黄桃。如果你喜欢我的菜谱,欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】,每天都会与大家分享小...
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- 自带高颜值的蛋糕,我很喜欢!而且适合聚会,人很多的场合!一人一个,配一杯奶茶,咖啡,美美的下午茶!这个方子正好是一个六寸圆模的戚风蛋糕的量,我一直用的戚风方子!关于纸杯类型,方子里我用的是那种必须配合模具使用的杯托(上6.5厘米,下5厘米,高3厘米)挺薄的,不能独立使用,能出12-13个!如果那...
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- 端午,粽子飘香的季节又快到了,爱吃粽子的亲,撸起袖子包起粽子来吧用料糯米5斤五花肉2.5斤香菇2到3两花生一斤半咸鸭蛋30个腰豆半斤赤豆半斤盐适量辣椒粉随意,可不加香料粉适量,看个人口味勺胡椒粉少量,个人口味喜好香菇蛋黄肉粽各种(付:多种口味的咸香粽子)的做法粽叶洗干净,泡米,...
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- 小暖很爱吃超市卖的妙可蓝多杯奶酪和奶酪棒,价格小贵,味道也少。决定自己尝试一下,没想到竟然成功了……用料再制干酪/芝士片50g牛奶150-200克白砂糖15克(酌减)吉利丁片10g草莓1个蓝莓3个可可粉1小勺炼乳可以不用儿童奶酪(多种口味)的做法吉利丁片在冰水里泡软小煮锅里,放入牛奶15...
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- 奶油芝士口感香醇,搭配女生最爱的草莓和香橙的酸甜,整个蛋糕也能感觉维C满满。还有小朋友最喜欢的奥利奥饼干和巧克力,微苦的甘醇融入浓郁的奶香,别说小朋友,大人吃上一口也是欲罢不能。乳酪的蛋白质搭配上各类营养坚果,老人家也可以吃上这么一道幸福甜品。多样化的搭配非常适...
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- 想吃多种口味,只需要做好原味面团再根据需要加入抹茶粉之类即可,味道也很棒兔子曲奇看这里_title_a用料发酵黄油200克糖粉100克全蛋液50克低筋320(王后软白)奶粉(可选)10克抹茶粉、可可粉等蔓越莓、巧克力豆等各种口味曲奇基础面团(一次性做多种口味)的做法黄油软化,不需要打发,所...
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- 想给老爸做一款简单的甜食,外面的太甜腻,而且坚果不是自己喜欢的。所以决定自己动手,已经做过好几次了,甜度适中,不腻!用料黄油40克(1份量)蔓越莓40克(1份量)棉花糖150克(1份量)坚果100克(1份量)饼干150克(1份量)奶粉45克(1份量)可可粉10克巧克力25克抹茶粉5克盐1-2克(1份量)雪花酥(多种口味)的...
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- 做了一天的糖,各种各样哒,累的抽筋,然后熬夜编辑菜谱,自己都觉得服了……口味目前做了8种,累不动啦,给小伙伴一个参考吧(奥利奥2个用料,菜谱中可以做任何果粉,果仁)做牛轧糖必须要用不粘锅,要不然就是一场悲剧,牛轧糖其实没有多困难,喜欢吃软糖的炒的步骤就快些,喜欢吃硬糖的,就多炒一...
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- 谁养鲁邦种没有源源不断的弃种😏无糖并不会少胖点,因为一根一根停不下来其实太脆也不磨牙可甜可咸可DIY做了新口味会补充自用记录用料通用Base🔻鲁邦种(1:1)200克全麦/低粉120克小苏打1.5克油(玉米油通用)10-20克多酥少硬咸口🔻都放2g盐①芝麻盐坚果粉10克熟芝麻一把(带皮更香)...
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- 绿豆,营养丰富,对预防中暑有着很好的功效是众多人喜爱并必备的夏日避暑圣物。绿豆的功效完全符合古代药食同源这一观点。作为中国传统的糕点,绿豆糕,味道甜美,入口即化,还能清热解毒,实乃夏日家庭不可多得的宝贝。用料无馅料版绿豆沙200克蔓越莓版绿豆沙150克蔓越莓干50克红豆沙...
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- 做了两种口味的零食小吃,紫糯米蛋挞,草莓巧克力蛋挞,两种口味都特别好吃。蛋挞液我参照她的方法做的特别好。用料牛奶80克蛋黄2个细砂糖35克淡奶油100克低粉10克蛋挞12个紫糯米100克草莓3个巧克力适量两种口味的蛋挞的做法加入牛奶砂糖淡奶油搅拌均匀,加热砂糖融化关火。凉一...
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- 最简单的幸福,就是一家人在一起嗨皮。用料偷懒了,买的坯子和蛋挞液。多种口味蛋挞的做法黄桃罐头一瓶,切碎。蔓越莓干,和红豆。放进烤箱,温度210度。时间25分钟。在稍微20分钟时,放入黄桃,红豆等料。在烤5分钟。出炉啦。小贴士就注意放料时,要等稍稍硬的时候放进去,不要太软,也不要...
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- 蛋挞是一道简单美味的甜点,表皮酥脆,内部柔软嫩滑,孩子老人都爱吃,零失败赶紧来试试吧!用料鸡蛋2个牛奶160克细砂糖25克蛋挞皮10个辅料可无黑巧克力一块蔓越莓适量可可粉适量汤圆适量红豆沙适量奶香四溢蛋挞10个(多种风味)的做法准备材料把牛奶和糖搅拌均匀,至糖融化(微波炉的最...
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