英式奶茶布丁做法烹饪大全 地道英式奶茶布丁如何做

儿子从不喝牛奶，所以我变着法的给他用牛奶做各种小吃，今天做了这个英式奶茶布丁，儿子给打了一百分

用料  

英式奶茶布丁的做法  

1. 吉利丁片剪开用纯净水浸泡十分钟左右

2. 牛奶倒入碗中用微波炉高火微波2分钟后放入白砂糖，炼乳搅拌均匀够放入茶包，（最好不要将茶包放进牛奶一起放进微波炉，否则会翻车，茶包受热后会爆炸，微波炉内一片狼藉）并用勺子搅拌按压，按压时要注意不可太用力，以免茶包破裂

3. 将茶包取出，放入泡软的吉利丁片，搅拌完全溶化，牛奶温度最好50度左右，如果牛奶的温度不够就再放回微波炉微一分钟。吉利丁片完全溶解后放入冰箱冷藏室，冷藏四个小时以上

4. 一杯Q弹美味的奶茶布丁就做好了。
   

小贴士

这是我第一次写菜谱，照片照的不是特别全，凑合写看吧，不喜勿喷，谢谢