生酮黑胡椒香草海味汉堡排食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮黑胡椒香草海味汉堡排方法
- 微波炉食谱
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生酮低碳友好
用料
肥瘦猪肉馅 | |
鸡蛋 | |
黑胡椒粉 | |
意大利香草 | |
虾皮 | |
紫菜 | |
小苏打 |
生酮黑胡椒香草海味汉堡排的做法
猪肉馅加海量黑胡椒粉,虾皮,一撮香草,一点小苏打粉,少量柠檬皮屑,只要黄色的那一点柠檬精油所在皮层,皮里层白色部位会苦
打入一只鸡蛋
紫菜剪碎,加少量温水泡开,水不要多,软了就行
分几次加入紫菜沿着一个方向搅和均匀
橄榄油煎至两面牛奶巧克力色出锅,不要煎成黑巧克力,我尝试了两种做法,空气炸锅烤出来的干香一些,油煎的内部肉汁保留得更多。当然油煎的相对热量会比空气炸锅处理的高一丢丢,不过who踏马cares
空气炸锅版步骤,锡纸上刷一点点橄榄油
200度十五分钟,这一次先用锡纸盖住表面免得表面被热风吹过头
不同电器功率不同我的时间仅供参考,可以十分钟十分钟地烤然后打开检查免得烤过头,反面再次锡纸盖住烤十分钟
最后打开锡纸烤5-8分钟上色
放上芝士片和芝麻微波炉30秒
吃踏马的
小贴士
我不爱重口,偏爱天然香料调味。吃得重口的可能觉得淡,加紫菜那一步同步加点盐或者酱油就好。加酱油的话减少化开紫菜加水量
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