鸡翅什锦塔吉锅做法烹饪大全 地道鸡翅什锦塔吉锅如何做

真正意义上的今年即将结束，明天开始就是最后一周了，如愿以偿，买到了最后一天的高铁票，马上就可以滚回家过回狗蛋，二妞衣来伸手饭来张口的日子。只是我知道仍有期限，新鲜的翻滚的热气腾腾的新年正朝着我们每个人涌来。

也曾清楚的记得，去年跨年的时候和朋友信誓旦旦地讲着15年的计划，深知过了透支体力的年纪，要开始沿着相对固定的节奏生活，也曾想要一个人放松休闲，早睡早起，没事的时候翻几页书。终于，新年伊始的时候，之前手忙脚乱的艰难加班的日子告一段落，接触新的工作内容之后变的更加从容不那么忙了，但年终总结从每天坚持早睡早起变成每天坚持晚睡晚起是怎样一种体验。然，并没有任何违和感。

时间在平淡和认真中流逝的飞快，独居打开了通往新世界的大门。朋友说无法想象我会有多寂寞，像个女战士，每天出门钱包钥匙银行卡防身武器数一遍一样都不能少。但是我的回答却是非常棒！可以任性，从随心所欲，到无法无天，当独自面对最真实的自己，你会清楚的辨别alone和lonely的区别。

南方的冬天伴着雾霾有点难捱，怀念小时候北方的暖气，零下10度的寒潮是南方人不曾感受过的，所有人一起在室内把空调开到最大暖风，等待一场轰轰烈烈的大雪，却只是飘了几片雪花。今天回家的时候突然就飘起了鹅毛大雪，没有任何预兆。像很多事情，总在你没有任何防备的时候，忽然而至，让你措手不及，未免不太完美。生活有时并不完美，但不代表它不美。

那么今晚吃什么？Qu'est-ce qu'on mange ce soir?
今日料理：用冬日暖锅谢谢你认真活过这一年

100分的Zhuang (Dou) Bi 小食谱 (并没有 >.< 摊手 ...)

用料  

鸡翅什锦塔吉锅的做法  

1. 首先，你要有一口锅
   又要来安利塔吉锅料理
   
   塔吉锅可以算是砂锅中的高压锅
   通过高温，密闭的容器形成蒸汽的特定回路，让食物的味道迅速融合
   
   更重要的是，少有烧水更利于健康，也是懒癌患者的福利

2. 锅底少油少水
   
   挑选水分多的蔬菜垫底 ， 我放了代表浓浓的冬天味道的大白菜 （因为北方没有大棚的冬天只有萝卜和白菜>.<）
   分层分别码好香菇 肉丸 胡萝卜还有主角鸡翅君
   当然也可以码任何自己喜欢的蔬菜或肉类
   
   调一个小清新的酱汁 （不要放盐，不要放盐，不要放盐，会太重口味）
   生抽，少量生姜，黄酒，豆豉

3. 开火中大火5分钟，感受到锅里面所有的味道在翻滚，打架，融合，少量水沸腾
   转小火3分钟，撒一把小葱
   关火焖5分钟
   
   いただきます！