塔吉锅广式煲仔饭做法烹饪大全 地道塔吉锅广式煲仔饭如何做

心水已久的锅锅今天终于到手啦 ～就先来一个广式腊肠煲仔饭吧

用料  

塔吉锅广式煲仔饭的做法  

1. 在锅底抹上薄薄的一层油 将大米洗净后连水一起放入锅里浸泡1小时以上。水的份量可以用食指来衡量。用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
   

2. 切好香肠和腊肉备用
   

3. 切好小油菜备用

4. 待15min之后大米9min熟放入香肠和腊肉。

5. 加入切好洗净的小油菜。再小火焖5min关火。关火后不要开盖，焖15min左右，出锅。

6. 再调汁。用生抽，老抽，蚝油，鲜鱼露汁，芝麻香油，白糖混合。（口味自调）

7. 开锅。

8. 加入葱花和香菜，再将调好的料汁淋再饭中。

9. 搅拌均匀。

10. 开动啦❤️