厨趣阁砂锅煲莲藕排骨汤做法烹饪大全 地道砂锅煲莲藕排骨汤如何做
- 砂锅食谱
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用料
| 排骨 | 克 |
| 藕 | 节 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 盐 | 克 |
排骨冷水浸泡半小时，去除血水
洗好排骨放入砂锅中，加冷水姜片葱段，料酒，焯水，去除浮沫。转小火30分钟。
莲藕洗净，切滚刀块儿，盐搓洗，放入砂锅中。炖煮80分钟
加盐调味，继续炖煮1分钟，出锅
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用料
| 排骨 | 克 |
| 藕 | 节 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 盐 | 克 |
排骨冷水浸泡半小时，去除血水
洗好排骨放入砂锅中，加冷水姜片葱段，料酒，焯水，去除浮沫。转小火30分钟。
莲藕洗净，切滚刀块儿，盐搓洗，放入砂锅中。炖煮80分钟
加盐调味，继续炖煮1分钟，出锅
