爆下饭的香辣番茄羊肉煲的详细做法，爆下饭的香辣番茄羊肉煲做法技巧

单位集体购买的羊肉到啦。开创羊肉的一百种吃法～

用料  

爆下饭的香辣番茄羊肉煲的做法  

1. 羊肉冷水下锅加料酒煮开约两分钟。撇去浮沫

2. 另加水进高压锅，捞出羊肉放入，加入花椒八角桂皮，姜，料酒，一点盐和酱油（羊肉较嫩我炖了25分钟）

3. 火锅底料入炒锅，羊肉带汤料全部放入煮开，加糖，酱油，番茄酱，自己尝味道咸淡。可以加入任何想吃的食材，我加的娃娃菜，绝了！

4. 大火收汁自己尝味道差啥放啥，装盘出锅。

小贴士

本人并不太会做饭...要求只有熟了，好吃就行，大家可以自己调整。
ps：我的羊肉是带骨羊肉，羊排应该也蛮好吃。