当前位置:厨趣阁 >

酿鲍汁的精彩文章

「创新粤菜」迷你南瓜酿鲍汁糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的「创新粤菜」迷你南瓜酿鲍汁糯米饭方法
鲍汁干鲍如何做才美味,怎么做鲍汁干鲍简单又好吃
  • 鲍汁干鲍如何做才美味,怎么做鲍汁干鲍简单又好吃

  • 老公爱吃鲍鱼,还特爱吃这种做法,平时都是在外面点着吃,做完觉得真是贵有贵的道理!如果有人愿意在家给你做这道菜,不要犹豫男的嫁、女的娶吧!用料干鲍5只干贝300克花胶200克猪脚500克鸡(去皮)一只金华火腿200克香菇8个虾米100克西兰花400克冬瓜400克水淀粉100克蚝油高度白酒鲍汁干...
  • 30544
鲍汁扣鲍鱼如何做才美味,怎么做鲍汁扣鲍鱼简单又好吃
  • 鲍汁扣鲍鱼如何做才美味,怎么做鲍汁扣鲍鱼简单又好吃

  • 对美食的品质是我一直的追求,现在很多餐厅做菜实在不用心,无奈之下只能亲自下厨来满足自己的味蕾了!用料鲍鱼10只筒骨1个西兰花1朵鲍汁40克蚝油20克生抽10克料酒5克生姜10克鲍汁扣鲍鱼的做法鲍鱼用小毛刷洗净,放入少许料酒和生姜腌制十五分钟去腥。鲍鱼先汆水两分钟,然后放入...
  • 13769
鲍汁酿豆腐如何做才美味,怎么做鲍汁酿豆腐简单又好吃
  • 鲍汁酿豆腐如何做才美味,怎么做鲍汁酿豆腐简单又好吃

  • 在YouTube上看了一个视频,就是一道类似的酿豆腐,不过不是鲍汁,是豆酱的,我正好买了鲍汁,就做了这道鲍汁酿豆腐,没想到很好吃,别看这么几块豆腐,都是很大块的豆腐,是这顿饭清盘最快的😄用料嫩豆腐(非内酯豆腐)一盒猪肉200克左右鸡蛋一个香葱一根生粉适量鲍汁2大勺生抽适量盐酌量料酒...
  • 19786
泰汁煎酿杏鲍菇做法烹饪大全 地道泰汁煎酿杏鲍菇如何做
  • 泰汁煎酿杏鲍菇做法烹饪大全 地道泰汁煎酿杏鲍菇如何做

  • 用料杏鲍菇1条约250g肉碎(前腿肉)120g姜米2g蒜蓉2g葱花3g泰汁40g小苏打适量盐适量糖适量白胡椒粉适量马蹄粉适量泰汁煎酿杏鲍菇的做法准备:1肉碎按照蒸肉饼的办法备用2烧开水将杏鲍菇飞水15分钟取出,滤干水,切成长约6-7厘米,宽2厘米,厚0.3厘米的片状,厨房纸吸干水3在杏鲍菇片一面...
  • 29905
酿杏鲍菇如何做才美味,怎么做酿杏鲍菇简单又好吃
  • 酿杏鲍菇如何做才美味,怎么做酿杏鲍菇简单又好吃

  • 杏鲍菇+肉馅~没有油的蒸菜~第一次发布菜谱~请多多指教:)用料杏鲍菇1个猪肉馅约2两粉丝适量姜粉适量盐适量胡椒粉适量料酒适量白糖少量淀粉适量酿杏鲍菇的做法杏鲍菇切厚片~每片中间切一刀,不要切断~形成杏鲍菇夹~猪肉馅里加入盐、酱油、胡椒粉、姜粉、白糖、料酒、淀粉~调好...
  • 34513
杏鲍菇酿肉如何做才美味,怎么做杏鲍菇酿肉简单又好吃
  • 杏鲍菇酿肉如何做才美味,怎么做杏鲍菇酿肉简单又好吃

  • 中午老妈做了一道豇豆酿肉,于是乎晚上我出一道杏鲍菇酿肉喽!哇哈哈!用料肉末少量生抽少量生粉少许葱花少许糖少许盐少许(或不加)耗油少许胡椒粉少许杏鲍菇酿肉的做法我买的是五花肉,(因为不知道啥肉松,在我印象中,五花肉是最好吃的肉😁)自己剁的肉泥,越细越好哦!剁好后调味:加半勺(图中...
  • 7436
鲍汁鱼青酿油炸鬼做法烹饪大全 地道鲍汁鱼青酿油炸鬼如何做
  • 鲍汁鱼青酿油炸鬼做法烹饪大全 地道鲍汁鱼青酿油炸鬼如何做

  • 用料小葱3条老抽1勺马蹄6只鲮鱼青半斤油炸鬼2条鲍汁2勺香菜3颗鲍汁鱼青酿油炸鬼的做法先将油炸鬼切成小段备用将小葱和马蹄切成沫同鲮鱼青搅拌均匀备用将搅拌好既鲮鱼青酿入油炸鬼段里,然后烧开水,将酿好既油炸鬼隔水蒸12分钟后起锅备用起油锅爆香姜末放少许水,水开后倒入鲍...
  • 30397
杏鲍菇酿肉的详细做法大全,简单又营养的杏鲍菇酿肉做法
  • 杏鲍菇酿肉的详细做法大全,简单又营养的杏鲍菇酿肉做法

  • 最近我发现一个好吃的办法,外面用杏鲍菇来做皮,夹上肉馅来吃。杏鲍菇本身做熟了之后,口感很有咬头,搭配上肉馅,咸中有鲜,别有风味。用料杏鲍菇2个猪肉馅100克鸡蛋1个蒜末15克葱末15克黑胡椒5克淀粉5克盐5克生抽15克蚝油15克糖5克杏鲍菇酿肉的做法去掉杏鲍菇尾部,切出大约0.5厘米...
  • 12418
鲍汁干鲍鱼如何做才美味,怎么做鲍汁干鲍鱼简单又好吃
  • 鲍汁干鲍鱼如何做才美味,怎么做鲍汁干鲍鱼简单又好吃

  • 为了纪念夫妻结婚三周年,亲自用心下厨做一道太太没吃过的菜。用料鲍鱼6只鸡1只排骨1斤鸡脚10只腩肉1斤虾米一两干贝一两西兰花6朵白萝卜1根芦笋6干蚝油小半瓶冰糖20克鲍汁干鲍鱼的做法准备好6只干鲍鱼需三天时间泡发将所有肉类一起放锅中加入少许料酒和大量的水,烧开后慢火...
  • 24717
煎酿冬菇肉沫油豆腐(鲍汁扣)食谱大全及做法,烹饪好吃的煎酿冬菇肉沫油豆腐(鲍汁扣)方法
鲍汁扣干鲍如何做才美味,怎么做鲍汁扣干鲍简单又好吃
  • 鲍汁扣干鲍如何做才美味,怎么做鲍汁扣干鲍简单又好吃

  • 在君之的菜谱中学的,做出来真的好好吃,我用的是小的干鲍鱼~自己做的时候没有留照片~借君之的用用~顺便把他的菜谱给拷贝过来~用料干鲍鱼一斤(大小按自己的钱包预算来哈)老母鸡一只金华火腿100g(超市里有小包装的)猪蹄一节干贝20粒葱一段(最好用大葱)姜一个耗油30g(家常日用的就可以了...
  • 22968
鲍汁鲍鱼如何做才美味,怎么做鲍汁鲍鱼简单又好吃
  • 鲍汁鲍鱼如何做才美味,怎么做鲍汁鲍鱼简单又好吃

  • 用料鲍鱼10只西兰花适量蒜头适量(可不放)鲍汁适量蚝油适量海鲜酱油适量姜适量糖适量生粉适量料酒适量白胡椒粉适量鲍汁鲍鱼的做法先把鲍鱼杀了,去内脏,把鲍鱼肉和壳分离,用牙刷洗干净,将鲍鱼切花刀(由于今天有点忙,忘了把切花刀了),然后用白胡椒粉和料酒腌制一会儿。把西兰花切小朵...
  • 10231
鲍汁蒸酿豆腐做法烹饪大全 地道鲍汁蒸酿豆腐如何做
  • 鲍汁蒸酿豆腐做法烹饪大全 地道鲍汁蒸酿豆腐如何做

  • 酿豆腐可以说是粤菜里最为出名的菜式了.在每家粤餐里都会有这道客家功夫菜,几个月前第一次吃到这种加了料的蒸酿豆腐,感觉是加的竹笋,回家一做,果然别有一番味道.今天跟老妈在电话里聊到吃饭的问题.才发现原来一向吃惯的川菜竟然如此油腻.还建议老妈以后改做上海菜+粤菜....
  • 10273
鲍汁杏鲍菇如何做才美味,怎么做鲍汁杏鲍菇简单又好吃
  • 鲍汁杏鲍菇如何做才美味,怎么做鲍汁杏鲍菇简单又好吃

  • 鲍汁杏鲍菇,好吃到要哭。用料杏鲍菇2个生抽2勺老抽1勺耗油1勺白糖一小勺淀粉适量清水半碗葱花适量大蒜2瓣鲍汁杏鲍菇的做法杏鲍菇切片改十字花刀两勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一小勺白糖,淀粉适量,半碗水调成料汁。迪丽热锅烧油杏鲍菇下锅煎两边微黄,下葱姜沫。倒入料汁撒上葱花,...
  • 30392
鲍汁海参➕鲍汁捞饭食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍汁海参➕鲍汁捞饭方法
  • 鲍汁海参➕鲍汁捞饭食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍汁海参➕鲍汁捞饭方法

  • 每个人口味不同,调料根据自己喜好添加!鲍汁我买的是香港的美极栈这个牌子,味道不错的。上汤的做法可以用鸡、鸭、肉骨头、火腿、猪肚、花菇一起慢慢煲好备用就可以。没有上汤就清水吧,味道会差一点。用料泡发好的海参3只鲍汁两瓷勺水淀粉加水适量蚝油一小勺上汤或清水小半碗...
  • 17087
鲍汁青椒酿如何做才美味,怎么做鲍汁青椒酿简单又好吃
  • 鲍汁青椒酿如何做才美味,怎么做鲍汁青椒酿简单又好吃

  • 你们喜欢吃青椒咩?反正我是喜欢吃的。尤其是虎皮青椒。那,青椒酿,配上鲍汁。真的是香到两只青椒一碗米饭啊喵。用料青椒三四只猪肉茸三两香菇一两朵淀粉适量糖适量盐适量香葱一小把鲍汁青椒酿的做法青椒头推掉,把青椒子拔出来(详见小贴士),剩下所有材料拌匀,酿入青椒内。锅里坐油...
  • 21404
让人吮指的鲍汁鲍鱼(鲍汁鲜面)食谱大全及做法,烹饪好吃的让人吮指的鲍汁鲍鱼(鲍汁鲜面)方法
鲍鱼汁香菇酿肉做法烹饪大全 地道鲍鱼汁香菇酿肉如何做
  • 鲍鱼汁香菇酿肉做法烹饪大全 地道鲍鱼汁香菇酿肉如何做

  • 用料香菇10朵肉末200克鲍鱼汁香菇酿肉的做法肉末加白胡椒粉,生抽,蛋清顺时针搅拌均匀将调好的肉末填入香菇中下油锅煎煎至两面金黄,取出装盘淋上鲍鱼汁,鲍鱼汁可用淀粉,生抽,味精勾芡汁替代撒上葱花即可美味的香菇酿肉做好了...
  • 23908
鲍汁鸡腿菇酿做法烹饪大全 地道鲍汁鸡腿菇酿如何做
鲍汁香菇酿/冬瓜酿食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍汁香菇酿/冬瓜酿方法
  • 鲍汁香菇酿/冬瓜酿食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍汁香菇酿/冬瓜酿方法

  • 有限的食材里面通过经验和想象力全部都用了~~~其实我管这个叫鲍汁烧盒盒的(盒盒=香菇酿+冬瓜瑶柱酿+还有俩打酱油的白菜包)用料肥瘦肉掂量着用干香菇若干枚冬瓜看情况瑶柱干若干,不要太多胡萝卜XO鲍鱼汁白菜打酱油的这是,可用可不用鲍汁香菇酿/冬瓜酿的做法香菇洗净用一碗水...
  • 33908
鲍汁虾胶酿豆腐做法烹饪大全 地道鲍汁虾胶酿豆腐如何做
  • 鲍汁虾胶酿豆腐做法烹饪大全 地道鲍汁虾胶酿豆腐如何做

  • 用料水豆腐虾盐料酒姜末鲍汁鲍汁虾胶酿豆腐的做法水豆腐切大小相称的块,用小勺在中心挖一个小洞,做成豆腐盅,备用挖出来的豆腐剁碎,虾去皮挑虾线后剁碎加盐、料酒、姜末等调味再加入剁碎的豆腐加水淀粉打成虾胶,酿入豆腐盅中,入蒸锅蒸五分钟锅里入底油,加鲍汁化开,勾芡,淋于豆腐上...
  • 8644
鲍汁香菇酿如何做才美味,怎么做鲍汁香菇酿简单又好吃
  • 鲍汁香菇酿如何做才美味,怎么做鲍汁香菇酿简单又好吃

  • 吃一次就会爱上的味道,好滋味全在里面?用料香菇适量猪肉适量胡萝卜1根小葱适量生抽适量料酒适量盐、油适量生姜适量生粉适量胡椒粉适量鲍鱼汁适量香油适量鲍汁香菇酿的做法生姜、小葱切末放入肉馅中胡萝卜切丁放入肉馅中,加入适量料酒、生抽、胡椒粉、香油、食盐、鸡蛋搅拌...
  • 22803
鲍汁烧鲍鱼如何做才美味,怎么做鲍汁烧鲍鱼简单又好吃
  • 鲍汁烧鲍鱼如何做才美味,怎么做鲍汁烧鲍鱼简单又好吃

  • 用料小鲍鱼6个鲍汁适量葱、姜黄酒鲍汁烧鲍鱼的做法鲍鱼清洗干净去除杂质。壳肉分离。依次给鲍鱼肉打上十字花刀。焯水。锅中烧水加葱段、姜片、黄酒,放入鲍鱼焯水后捞出,控干水份备用。另起锅将鲍汁倒入锅中,量自己掌握,喜欢吃捞饭的可以多放一些。加入鲍鱼煮3分钟左右,至鲍鱼...
  • 17806
肉酿杏鲍菇如何做才美味,怎么做肉酿杏鲍菇简单又好吃
  • 肉酿杏鲍菇如何做才美味,怎么做肉酿杏鲍菇简单又好吃

  • 用料杏鲍菇1个蚝油1勺生抽淀粉盐肉末葱花糖猪肉干红辣椒姜十三香老抽肉酿杏鲍菇的做法肉馅少放点水,搅拌至粘稠,放入葱沫,姜沫,1勺蚝油,2勺酱油,半勺盐,半勺十三香,淀粉,顺时针搅拌均匀,(多搅拌一会,也可以把肉馅拿起来往碗里摔一摔,这样肉又弹性不容易散开)杏鲍菇洗后切成长条用搅拌好...
  • 23601