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duang~软萌火腿包食谱大全及做法,烹饪好吃的duang~软萌火腿包方法

duang~软萌火腿包食谱大全及做法,烹饪好吃的duang~软萌火腿包方法

duang~软萌火腿包的做法步骤图

用料  

100克
高粉 20克
面团 面团
牛奶 90克
全蛋液 30克(大半个)蛋)
奶粉 10克
5克
高筋面粉 280克
酵母 5克
15克
椰子油/黄油 25克
奇亚籽/坚果/芝麻 适量

duang~软萌火腿包的做法  

  1. 汤种制作:水和面粉加热至有纹路(60度左右)

  2. 主面团制作:包括汤种在内,所有材料依次放进面包机,出膜后,发酵(40min)——取出两倍大面团几等分后松弛10min——包料,我选了火腿,可以根据自己喜好选择各种馅料,整形——二次发酵(1h)

  3. 上下火170度18min

标签: 软萌 火腿 Duang
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