厨趣阁乳酪牛角如何做才美味，怎么做乳酪牛角简单又好吃
- 面包机食谱
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用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 糖 | 50克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 酵母 | 4克 |
| 鸡蛋 | 35个 |
| 牛奶 | 90克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 淡奶油 | 35克 |
| 奶油奶酪 | 30克 |
乳酪牛角的做法
除奶油奶酪外，其他材料放入面包机，运行2次和面程序，揉到初膜
加入软化的奶油奶酪揉出手套膜
一次发酵到面团2倍大
排气，分隔成9个小面团，松弛10分钟
每个面团擀成三角形，卷成牛角
二次发酵
发酵好的牛角表面刷蛋液，入烤箱170度上下火，18分钟
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