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低碳bata面粉之抹茶芋泥软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的低碳bata面粉之抹茶芋泥软欧方法

低碳bata面粉之抹茶芋泥软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的低碳bata面粉之抹茶芋泥软欧方法

低碳bata面粉之抹茶芋泥软欧的做法步骤图

beta面粉打开欧包大门 记录一下 这次的贼成功

用料  

抹茶 8克
bata面粉 150克
水(牛奶) 130克
酵母 3克
代糖 看你口味
黄油 12克
馅料#
芋泥 300g
鸭蛋黄 5个
肉松 60克

低碳bata面粉之抹茶芋泥软欧的做法  

  1. 除了黄油上边的材料全部混合,我没有面包机,自己揉了300下,然后又加了黄油揉了200下呜呜呜 。                 

    低碳bata面粉之抹茶芋泥软欧的做法步骤图 第2张
  2. 放入温水中,盖子盖着发酵两个小时,两倍大左右,然后排气,分成小剂子

    低碳bata面粉之抹茶芋泥软欧的做法步骤图 第3张
  3. 准备好芋泥(做法下厨房很多)蛋黄肉松等你想要抱进去的馅料。

    低碳bata面粉之抹茶芋泥软欧的做法步骤图 第4张
  4. 包好馅料后,烤箱小于40度,下边放一碗开水,二次发酵40mins,变成小胖子

    低碳bata面粉之抹茶芋泥软欧的做法步骤图 第5张
  5. 自己可以割地暗花纹,撒上芝麻,200度预热烤箱10mins

    低碳bata面粉之抹茶芋泥软欧的做法步骤图 第6张
  6. 表面喷水,200度烤了20mins,然后又闷了4mins拿出来

    低碳bata面粉之抹茶芋泥软欧的做法步骤图 第7张
  7. 皮很薄,料很足啊哈哈哈,再也不用去买外边超级贵的了。

    低碳bata面粉之抹茶芋泥软欧的做法步骤图 第8张

小贴士

beta面粉我自己吃还没明显升糖现象,但是口味看个人接受能力,最好加可可粉或者抹茶粉这一类的做法能遮盖下面粉本身的味道,很满足啦!
抹茶不要太多了,我的就有点苦了!

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