自由发挥酱油炒饭做法烹饪大全 地道自由发挥酱油炒饭如何做
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宝宝👶🏻不喜欢吃饭,不会做饭的麻麻👩🏻自己创新的酱油炒饭,宝宝很喜欢,这个饭老少咸宜哦!
用料
米饭 | 2碗 |
酱油 | 2勺 |
鸡蛋 | 2个 |
老抽 | 半勺 |
腊肠 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
枫叶肉 | 3块 |
自由发挥酱油炒饭的做法
1.炒饭最好用隔夜饭,把酱油和老抽直接放入隔夜饭里,可以加一点糖,搅拌均匀。我给宝宝做的,觉得酱油已经很提鲜了,就没放糖,根据个人口味吧。
备料,把胡萝卜🥕,腊肠,千叶肉🥩都切丁备用。家里没有青菜了,我觉得放点青菜会更好,而且配料是可以随意搭配的,我用的都是冰箱里有的。
把鸡蛋打散,锅里放油,放鸡蛋,把鸡蛋炒散,一定不要炒的太老了,嫩一些,盛出备用。
锅里放油,油开放胡萝卜,炒变色后放腊肠和枫叶肉,然后放米饭,米饭炒均匀后放鸡蛋,炒匀就可以盛出来摆盘啦!
小贴士
酱油炒饭用老抽调颜色,不要放太多的酱油,不然会很咸!
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