红茶奶冻卷如何做才美味，怎么做红茶奶冻卷简单又好吃

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用料  

红茶奶冻卷的做法  

1. 伯爵奶油制作过程:
   把奶油和红茶放锅里微微煮开，焖至凉透，放冰箱冷藏一晚，第二天加入红糖打发即可.
   

2. 奶冻制作过程:
   （1)先把吉利丁片用冷水泡软备用，锅中秤入牛奶，砂糖，再放入茶袋，煮开焖5分钟，把茶包捞出备用.
   （2)再秤入淡奶油搅拌均匀，最后放入泡软的吉利丁片搅拌均匀，再倒入铺有保鲜膜的模具中冷藏备用.

3. 蛋糕卷制作过程:
   把牛奶，砂糖，之前煮过的茶放入锅中煮开关火闷3分钟备用，再加入色拉油搅拌均匀，过筛低筋面粉搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀备用，打蛋白，蛋白打成小弯钩，和蛋黄糊翻拌均匀，送入烤箱180度烤20分钟即可出炉.