![湛江勒古粽(鸭毑粽)食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江勒古粽(鸭毑粽)方法]( "湛江勒古粽(鸭毑粽)食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江勒古粽(鸭毑粽)方法")
- 小时候一到端午节就盼望着妈妈做的勒古粽，这次却是在妈妈微信指导下独自完成的。勒古粽外形独特，有长长的脖子可以给孩子提着，甚有童趣。用料勒古叶40片(20个粽子)合娄叶一斤糯米5斤粘米1斤虾米适量猪油适量腊肠3根五花肉半斤五香粉1小包盐适量糖适量湛江勒古粽(鸭毑粽)的做...
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![阳江咸肉粽如何做才美味，怎么做阳江咸肉粽简单又好吃]( "阳江咸肉粽如何做才美味，怎么做阳江咸肉粽简单又好吃")
- 用料粽叶15片糯米1000克五花肉500克绿豆少许红豆少许花生少许咸蛋黄8个/一开二香菇15朵干贝15粒油少许酱油2勺盐少许/糯米用五香粉少许虾米少许阳江咸肉粽的做法选用肥瘦相间的五花肉，这种包起来很香，油多，粽子香。洗净，切成像做红烧肉大小，不能太薄，放点点盐，和五香粉腌制花生，...
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![蛤蒌粽—湛江风味做法烹饪大全 地道蛤蒌粽—湛江风味如何做]( "蛤蒌粽—湛江风味做法烹饪大全 地道蛤蒌粽—湛江风味如何做")
- 蛤蒌粽是湛江风味的特色食品，最爱的还是爷爷做的满满🥩肉肉的蛤蒌粽，每每端午甚是嘴馋😋用料糯米1000克五花肉500克咸蛋黄15个香肠1根虾米一小把五香粉适量老抽适量生抽适量蚝油适量油适量盐适量粽叶半斤(买的时候可以问问商家大概这么多斤的米需要多少才足够)蛤蒌粽—湛江...
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![江山粽的详细做法大全,简单又营养的江山粽做法]( "江山粽的详细做法大全,简单又营养的江山粽做法")
- 农历五月初五，端午节。关于端午的传说有很多，习俗也很多。这一天，江山人门窗户扇上都要插菖蒲、艾草，山区有的门挂葛藤，谓之驱邪。下午户户大扫除后，每个角落、墙跟、柱底都要撒石灰，边撒边念：“撒什么，撒蜈蚣，撒什么，撒禽兽（指昆虫），蜈蚣莫爬高，爬高斩你头，斩你腰”。长辈们会到野外采来...
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![江米白粽子如何做才美味，怎么做江米白粽子简单又好吃]( "江米白粽子如何做才美味，怎么做江米白粽子简单又好吃")
- 姥姥家的做法，今年第一次全程自己操作，备份下~用料粽叶40片马莲2捆江米1500克枣适量克江米白粽子的做法江米泡水2天2夜，也可以更久，越久越黏。期间定期换水，起泡泡就要换水了粽叶马莲下锅煮软，擦净枣泡水2个叶子为一组，包【我包的太丑了】。3斤米可包大粽子20个左右，小粽子40个左...
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![阳江灰水粽(特色碱水粽)食谱大全及做法，烹饪好吃的阳江灰水粽(特色碱水粽)方法]( "阳江灰水粽(特色碱水粽)食谱大全及做法，烹饪好吃的阳江灰水粽(特色碱水粽)方法")
- 没有苏木的灰水粽是没有灵魂的，灰水即碱水，如果没有灰水，可以用5克的食用碱加入清水中，泡米8个小时。用料长糯米500克灰水500克苏木适量阳江灰水粽(特色碱水粽)的做法用干净的不锈钢锅，1斤花生豆苗灰或者花生豆壳灰＋6斤的水煮开五分钟，连渣倒入网筛过滤(下面垫一层棉布，再垫一层...
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![肉粽 湛江假蒌粽做法烹饪大全 地道肉粽 湛江假蒌粽如何做]( "肉粽 湛江假蒌粽做法烹饪大全 地道肉粽 湛江假蒌粽如何做")
- 端午到啦，是吃粽子的时候。假蒌叶又叫蛤蒌叶，是湛江这边包粽子必加的。湛江人包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉作馅，一是可以消除猪肉的肥腻，二是中和糯米的湿热，祛热毒。另外也用其叶子煮蛤蒌饭，有特殊香气，蛤蒌叶还可以用来炒田螺。作用和紫苏一样。潮汕人用了包肉，用来包粽子好像就湛...
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![碱水粽～浦江灰汤粽食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水粽～浦江灰汤粽方法]( "碱水粽～浦江灰汤粽食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水粽～浦江灰汤粽方法")
- 端午节～粽子节还没到，家里的糯米无处可施，那么包点粽子吧。我的家乡，金华浦江，书法之都，旅游胜地，马爸爸在那开发了好多项目呢，靠近桐庐一带更是民宿数不胜数，前几日“甄嬛娘娘和她的夫君”前去的马岭风光更是吸粉一大波。留杭马上二十载，记忆中的“灰汤粽”是奶奶的味道～那时候一定...
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![阳江咸粽子如何做才美味，怎么做阳江咸粽子简单又好吃]( "阳江咸粽子如何做才美味，怎么做阳江咸粽子简单又好吃")
- 用料糯米粽叶五花肉圆糯米生咸蛋黄酱油五香粉料酒绿豆草绳阳江咸粽子的做法准备材料糯米提前浸泡一晚粽叶和草绳洗干净后浸泡一会，然后煮十分钟捞出晾着绿豆去皮去皮绿豆浸泡两小时五花肉切成小块，用五香粉和料酒，酱油腌制两小时拿两片粽叶交叉成一个漏斗形依次放粽米，绿豆，五...
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![江南特色：小脚粽子（肉粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的江南特色：小脚粽子（肉粽）方法]( "江南特色：小脚粽子（肉粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的江南特色：小脚粽子（肉粽）方法")
- 用料圆粒糯米1000g老抽30g盐25g味精10g糖10g猪肉500g老抽30g味精5g糖20g黄酒5g葱姜适量胡椒粉少许江南特色：小脚粽子（肉粽）的做法肥瘦相间肉提前1天以上腌制圆粒糯米洗净，加入酱油糖盐味精拌匀待用芦苇叶洗好后用开水泡一下用3~4片芦苇叶，折成尖漏斗形。详细图解如下：先放点米...
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![江西鲜肉粽（牛角粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的江西鲜肉粽（牛角粽）方法]( "江西鲜肉粽（牛角粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的江西鲜肉粽（牛角粽）方法")
- 小时候一到端午节，妈妈就会包一大堆碱水红豆或红枣粽子，长大后家里生活条件好了，粽子里面配料换成肉的了，新鲜肉经酱油腌制过后，和糯米一起包在粽叶里，煮熟后里面的肉吃起来特别有嚼劲，香气扑鼻，自此家里的孩子们就只爱吃肉粽了。自从离开家乡来到广东，每到端午就会怀念妈妈的粽子...
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![古早味南部粽子，飘粽香食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味南部粽子，飘粽香方法]( "古早味南部粽子，飘粽香食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味南部粽子，飘粽香方法")
- 用料准备粽葉30片粽叶油，少許水煮花生300克生花生仁，和20克盐泡水3小時，沥干1300克水馅料50克豬油或植物油80克油葱酥，現成或自製50克虾米，洗淨泡水20分钟，渥乾1支干鱿魚，泡水2-3小時，對半剪成條狀約0.8公分寬12朵乾香菇，泡水至軟，沥干400克三層肉，或胛心肉，分切成12塊25克冰糖50克醬...
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![江西粽子如何做才美味，怎么做江西粽子简单又好吃]( "江西粽子如何做才美味，怎么做江西粽子简单又好吃")
- 用料糯米+红豆腊肉+肉粽叶+棉绳江西粽子的做法粽叶洗干净浸泡一晚上红豆事先浸泡好的、糯米淘洗干净就可以了没有浸泡，把红豆和糯米搅拌在一起！在里面放了点药店买的一点黄煎！用开水泡开！把水倒进去就可以了！差不多一小碗，黄煎丢掉就可以了包好后上锅煮吧！煮了一个下午差不多好...
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![簕古粽如何做才美味，怎么做簕古粽简单又好吃]( "簕古粽如何做才美味，怎么做簕古粽简单又好吃")
- 百年传承故乡美味！古朴的手艺，天然的食材，传承是有温度的，味觉往往是人们最深层的记忆。簕古粽承载着多少人的回忆和乡愁！打开簕古粽有一股让人爱之入骨很独特的香味，那是假蒌叶的味道，可以说假蒌叶是簕古粽的灵魂，吃上一口真的让你回味无穷用料簕古：60片糯米：12斤（左右）五香粉：适量花...
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![阳江灰粽（碱水粽做法烹饪大全 地道阳江灰粽（碱水粽如何做]( "阳江灰粽（碱水粽做法烹饪大全 地道阳江灰粽（碱水粽如何做")
- 用料陈村枧水半瓶克糯米1500克水适量克粽叶适量片槐花20克苏木5克阳江灰粽（碱水粽的做法准备枧水，粽叶槐花煲水，用作糯米上色，更金黄枧水和槐花水放入糯米苏木做馅煲先用冷水泡糯米3个小时，，糯米沥干水分后，放半瓶枧水和煲滚的槐花水到糯米里，搅拌均匀。可以开始包粽子啦。每个粽...
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![古粽籺如何做才美味，怎么做古粽籺简单又好吃]( "古粽籺如何做才美味，怎么做古粽籺简单又好吃")
- 这是茂名特色中的一道美食。用料糯米1000克盐50克五花肉500克花生50克古粽籺的做法整理勒古去刺整理籺叶籺带高温煮透整理好待用切肉切成长条肥瘦分开腌肉吸收入味腌肉，加入黑芝麻包籺待煮大火煮熟，3/4个小时。成品...
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![三江粽如何做才美味，怎么做三江粽简单又好吃]( "三江粽如何做才美味，怎么做三江粽简单又好吃")
- 以前都是去外面买，现在终于找到好吃的配方了，记录自用。配方可以做12个100克左右的粽子，不喜欢大个的，100克的吃着刚刚好。用料腌肉去皮五花肉210克盐3克老抽3克白糖6克蚝油9克拌糯米糯米700克草灰水10克盐12克糖10克其他板栗肉24个去皮绿豆156克粽子叶24张草绳24根三江粽的...
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![勒古三角粽编法的详细做法，勒古三角粽编法做法技巧]( "勒古三角粽编法的详细做法，勒古三角粽编法做法技巧")
- 端午节将近这里有详细，简单的勒古三角粽的编法，相信大家小时候吃过，妈妈，奶奶编的粽子，有满满的回忆用料勒古叶若干条剪刀，小刀一把勒古三角粽编法的做法去砍勒古削刺修平编织第一步编织第二步编织第三步编织第四步编织第五步编织第六步编织第七步编织第八步编织第九步编织第十...
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![阳江粽如何做才美味，怎么做阳江粽简单又好吃]( "阳江粽如何做才美味，怎么做阳江粽简单又好吃")
- 小时候姥姥住在广州珠江路市场，闲时会包粽子拿到家门口卖，那时候小孩子是不让进厨房的，怕烫到了。长大了有一天心血来潮，便问了妈妈制作方法。现在她们都不在了，但食物留下了。用料糯米2000克去皮绿豆1000克肥猪肉28小块粽叶（约4片一只）112片草绳约56条盐5茶匙五香粉1汤匙阳江粽...
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![古法苏木粽如何做才美味，怎么做古法苏木粽简单又好吃]( "古法苏木粽如何做才美味，怎么做古法苏木粽简单又好吃")
- 粤地暑期湿热，广西、广东两地都爱吃清爽的碱水粽。看到这款粽子是在一个叫做“72物候元气生活”的公众号里，在广东客家，先生的老家也经常食碱水粽，我却从未食过，离开先生家乡为解家婆和先生的乡愁，学着做了一次。这款碱水粽也能消积食，解热气，适合孩子们食用；置苏木于其中是因其性...
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![江米红豆粽如何做才美味，怎么做江米红豆粽简单又好吃]( "江米红豆粽如何做才美味，怎么做江米红豆粽简单又好吃")
- 用料江米480克红豆150克白糖50克江米红豆粽的做法准备江米红豆分别用清水泡一夜。把豆子和米过滤掉水混合在一起粽叶5片为一组围成一个等腰三角形上边留个口子装入8分满的红豆和江米，然后加入一点白糖。把多余的粽叶包在空口处那边绳子绕着粽子包起来绕几圈空锅中先顺时针...
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![粽子·江南如何做才美味，怎么做粽子·江南简单又好吃]( "粽子·江南如何做才美味，怎么做粽子·江南简单又好吃")
- 农历五月的江南是鲜活靓丽的，温和的天气适合到处遛弯，粽子当然是必不可少的，家家户户有自己的秘方，我的版本是妈妈的升级版，吃到美食总要思念妈妈，所以说妈妈菜是一生的印记。用料姜10片糯米640克盐20克生抽40克老抽40克干贝15粒粽叶30片料酒40克白糖20克咸蛋黄15个五花肉300克...
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![秘制湛江鸭如何做才美味，怎么做秘制湛江鸭简单又好吃]( "秘制湛江鸭如何做才美味，怎么做秘制湛江鸭简单又好吃")
- 用料湛江鸭1只沙姜2两厨邦生抽1碗半红冰糖4块老抽小半碗陈醋2小勺料酒2小勺葱5根秘制湛江鸭的做法起油锅将鸭放入炒至表面金黄色倒入沙姜碎，冰糖，葱段翻炒片刻加入料酒，陈醋，生抽老抽大火煮滚5分钟后关文火煮滚5分钟后关文火继续煮，煮3-5分钟打开锅盖将整只鸭翻动继续煮，此步骤...
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![簕古碱水粽如何做才美味，怎么做簕古碱水粽简单又好吃]( "簕古碱水粽如何做才美味，怎么做簕古碱水粽简单又好吃")
- 用料簕古一颗糯米适量食用碱适量簕古碱水粽的做法簕古砍好后，削掉毛刺编织好形状糯米洗净放食用碱泡一个晚上沥干水，灌到簕古编织好形状肚子里。灌糯米的尾部封紧防米露出。灌好糯米后，放水里（水里放点食用碱）煮两个多小时。煮熟。粘糖食用。...
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![鸭鸭的粽子如何做才美味，怎么做鸭鸭的粽子简单又好吃]( "鸭鸭的粽子如何做才美味，怎么做鸭鸭的粽子简单又好吃")
- 用料鸭饲料1把青菜两根水10克鸭鸭的粽子的做法把鸭饲料装入小瓶盖加10克水搅拌均匀填入三角锥形模具加入青菜叶子装饰脱模放上粽子叶，完工！...
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