- 上周成功做了普通版以后,这周尝试做了高颜值版。水油皮的做法用量和豆沙的用量与之前的相同,手法也和上次的一样。可以点上一篇的链接参考。本篇重点写一下油酥面的用量,此版为12个的量。因为做12个,所以最开始油酥面和水油皮包成6个面团,最后到包馅那步才会把面团一分为二。...
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- 做这个需要耐心,过程有一些久,有一丁丁麻烦。用料QQ糖七包不同味道不同颜色的,最好可以是红,橙,黄,绿,青,蓝,紫樱花两朵鸡蛋5个玻璃杯/小碗7个高颜值水晶樱花彩虹果冻蛋的做法把7包qq糖拆开,分别放在7个小杯子或7个小碗里面,每个碗/杯放一种味道。在每个碗里加入适量的白开水。把他...
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- 每年中秋节都做一点送给亲朋好友,因为喜欢它的颜值,还有酥松的外皮和沙润的蛋黄,记录一下我自己每年做的方子。用料水60克(油皮)猪油60克(油皮)中筋粉160克(油皮)细砂糖20克(油皮)奶粉8克(油皮)低筋粉160克(油酥)猪油130克(油酥)紫薯粉13克(油酥)低筋粉260克(油酥)猪油230克(油酥)抹茶粉24克(油酥...
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- 用料香肠甜菜根玉米粒黄瓜土豆颜值和营养都高的彩虹色拉的做法就把香肠对半切,黄瓜切丁,甜菜根过水,玉米粒过水,土豆煮熟可以加芝麻酱或各种甜醋色拉酱,摆盘。٩(❛ัᴗ❛ั⁎)٩(❛ัᴗ❛ั⁎)餐厅里的。...
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- 彩虹慕斯蛋糕好看又好吃,今天的教程里没有用到烤箱噢,所以放心大胆的做起来吧!用料黄油40g早餐饼干85g酸奶280g淡奶油250g火龙果汁10g抹茶粉8g芒果粉8g吉利丁片12g白砂糖【高颜值】彩虹慕斯蛋糕!的做法早餐饼放到保鲜袋中,用擀面杖敲碎,尽量敲到很碎噢~碾碎的饼干加入黄油搅拌...
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- 出炉的时候妞妹看到跟我说,妈妈这个好漂亮,好像小马宝莉,并且每一个颜色不一样,她仿佛看到了每一个是不同的小马,他们分别是,紫月,珍奇,柔柔,碧奇,云宝,苹果嘉儿~~~~~~~~方子就是在原味的方子上面改的,链接:【免揉,免松弛不破皮层次分明原味蛋黄酥】_title_a没有难闻的猪味,雪白喷香的猪油熬法:_t...
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- 用料黄油60克水60克鸡蛋6个砂糖90克低筋面粉90克柠檬汁2-3滴盐少许奶油400克高颜值彩虹格子蛋糕的做法工具:chefmade的彩虹模具和圆形饼干模准备好所有材料,黄油隔水融化水,油,蛋黄,拌匀砂糖+蛋白+柠檬汁打发到鸡尾酒分次翻拌,混合蛋黄糊和蛋白低筋面粉过筛,加入面糊中,...
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- 试验作品第一次,这是方法一,等有时间再加别的方法,待续,此次8个量。我之前一直用这个蛋黄酥配方此次自己微调了配比,主要是手哆不哆嗦,倒不倒多的问题。不管是明酥还是暗酥,水油皮酥皮比例没什么差别。更新1,酥皮的第二种制作方式。用料【水油皮】中筋面粉100克猪油30克糖10克盐1...
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- 自己动手做一道浪漫的彩虹,送给自己一个好心情!用料低筋面粉90克食用油40克鸡蛋5个白砂糖84克纯牛奶40克泡打粉1克淡奶油300克白砂糖30克高颜值的彩虹🌈蛋糕的做法简单易学的彩虹🌈蛋糕来了!准备好材料将鸡蛋蛋黄和蛋清分离蛋黄部分加纯牛奶+食用油+白砂糖搅拌至无干粉,加入...
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- 彩虹蛋黄酥,绝对的颜值担当,当做伴手礼超有诚意的!用料咸蛋黄16个豆沙馅480克水油皮:中筋面粉160克〇卡糖(或者糖粉)20克水60克无盐黄油60克盐少许油酥:低筋面粉140克猪油70克4种颜色果蔬粉调色用高颜值的彩虹蛋黄酥🌈(无蔗糖无色素)详细步骤附图的做法处理咸蛋黄,将咸蛋黄放在烤盘...
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- 儿子两岁生日,打算自己做个漂亮的蛋糕给他。上次我生日的时候因为疫情买不到材料,做了个平底锅蛋糕,是挺丑的,这次蛋糕就漂亮啦,因为模具只有4片,所以我分两次做了八片,所以我的材料是8片的六寸蛋糕的量哟。0失败,自己吃的糖这些都放得不多,健康美味,mark下来!用料低筋面粉90克玉米...
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- 彩色蛋黄酥,舌尖上的小浪漫用料油皮:中筋面粉160克黄油60克水60克盐1克糖10克油酥:低筋面粉110克黄油72克紫薯粉2.5克甜菜粉2.5克抹茶粉2.5克南瓜粉2.5克馅料:咸蛋黄16个红豆沙400克高颜值彩色蛋黄酥的做法新鲜咸鸭蛋洗干净,如果是直接的咸蛋黄省略这一步磕出蛋黄咸蛋黄放入...
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- 最近很火的综艺乘风破浪的姐姐,展现了属于姐姐们三十岁的风采,谁说女生到了一定年龄就要被打上标签!彩虹蛋黄酥,就像美丽有魅力的姐姐们一样,自带它自己独有的特色,拥有独一无二的风格,彩虹色的渐变酥皮,一层层环绕的五彩斑斓,化成了螺旋般的彩虹,一眼看到就觉得心情也像彩虹一样美...
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- 学校结业,老师让我帮忙做蛋糕。本来不想特别发挥,就想做个简单的纸杯蛋糕应付了,结果被其他家长抢先了名额。。。那我只好整点复杂点的了。。。。这个棒棒糖蛋糕,操作起来不是很复杂,就是要细心,每一步都有小重点。要仔细看~如果是冬天做的话,温度低,蛋糕胚和巧克力凝固的快,一天内...
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- 制作这道点心绝对是修心养性,磨练性格,提前熬了猪油,炒了肉松,炒了红豆沙,早饭后就开始忙活,一直折腾到下午3点多,一出炉,刚想拍几个照片,被家人哄抢一空,我只浅尝一口,味道绝佳用料水油皮:中筋面粉240克猪油90克细砂糖18克盐2克水95克白色油酥:低筋面粉36克猪油18克紫色油酥:低筋面粉2...
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- 又一个冬天来了,每年冬天的时候雪花酥就会超受欢迎,这次试一下自制小饼干来做一款彩虹雪花酥吧~也可以用普通的的小饼干,三牛苏打和小奇福都是不错的用料黄油50克棉花糖150克混合坚果110克冻干草莓30克德运全脂奶粉40克果蔬小饼干140克颜值高高的彩虹雪花酥,年货必备的做法首...
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- 每年都会做蛋黄酥,今年伙伴们一起做彩虹蛋黄酥,真开心😊用料油皮:中筋面粉450克猪油160克水180克冰糖粉80克油酥1低筋面粉90克猪油45克抹茶粉6克油酥2低筋面粉90克猪油45克红曲粉6克油酥3低筋面粉90克猪油45克南瓜粉6克油酥4低筋面粉90克猪油45克紫薯粉6克咸鸭蛋黄48个豆沙...
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- 用料油皮配料高粉54g低粉54g糖20g猪油40g水50g柠檬汁3g盐0.5g油酥配料低粉99g猪油45g馅料配料(仅做参考,按自己喜好来选就好)莲蓉蛋黄馅麻薯馅豆沙馅(我们这次做豆沙馅)高颜值彩虹酥的做法油皮制作将高粉+低粉+糖+盐+柠檬汁+水混合在一起拌匀。(因为比较干,所以要用手揉一下,差不...
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- 🌈【酥/饼】mini彩虹蛋黄酥这是一款有着彩虹色彩的颜值蛋黄酥~🌈这是蛋黄酥2.0版本,之前有发过正常版的,有兴趣的小伙伴可以翻看我以前的内容。这次改变了以往蛋黄酥的外观和个头的大小,超级适合送人!!不仅好看还能能雨露均沾(因为做小了,同样的配方能做更多个,让更多人尝到)。用料...
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- 过年买的胶东花饽饽太多了,还没吃完😂周末早上馒头切片用黄油煎了煎,脆香脆香的,再配上一杯☕,不要太完美啦~用料花饽饽1个黄油适量颜值早餐:黄油煎彩虹馒头的做法花饽饽切片,这配色不要太好看~锅里放入黄油,我用的10g小块装的独立黄油,煎两片一块刚刚好。黄油融化后,小火慢煎控制火...
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- ✨这款用玉米油做的彩虹酥,层层叠叠的起酥,简直不要太爱了😘,想吃的朋友可以跟着做起来哦,不需要猪油的,一样超级酥😊用料水油皮玉米油110克糖40克普通面粉300克凉水110克酥皮玉米油125克低筋面粉250克紫薯粉10克甜菜粉10克芒果粉10克超详细❗高颜值的🌈彩虹螺旋酥🔥玉米油版...
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- 这个彩虹蛋糕真的太好看了,忍不住做了一次,真的是颜值在线。材料鸡蛋一颗低粉35克白糖25克牛奶15克玉米油10克柠檬汁或白醋几滴奶油500ml色素杏仁片工具:8寸彩虹蛋糕盘小贴士:1.因为做的全蛋海绵版,所以打发一定要到位,不然会消泡。2.蛋糕片做出来薄薄的,所以脱模小心。3.烤好后...
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- 婆婆胃不好,还特别爱吃甜食和糕点,医生嘱咐要少糖,所以自己试着做了蛋黄酥,借鉴了@Tracy易彩的配方,调整了部分用量,用了少糖的豆沙馅,婆婆超爱吃,在此跪谢大神的好方子!手残党第一次做,好多细节没处理好,但是整体来说还不错,重点是不用揉手套膜哦!特别适合像我这种没有厨师机又懒得揉...
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- 想喝,就做了!居然尝到了拉萨奶茶店的味道。一个味道能让你想起一个地方或者一个人!美好的味道~用料红茶包1包红糖适量水500克彩虹珍珠适量奶适量自制彩虹版珍珠奶茶(颜值高)的做法水开,煮珍珠十五分钟后盖盖闷二十分钟(刚做的珍珠丸子比较容易煮透,冰箱里拿出来的得煮二十分钟)...
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- 彩虹千层蛋糕(可做一个8寸,适用于学厨WK98638寸平底锅)用料千层皮:牛奶440克黄油80克幼砂糖150克低筋面粉160克全蛋液500克色素(可用果蔬粉代替)红、橙、绿、蓝、紫奶酪香缇奶油部分:奶油奶酪200克淡奶油150克幼砂糖90克淡奶油600克超高颜值系列甜品:彩虹千层!的做法首先准备好所...
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