泡芙的前世今生做法烹饪大全 地道泡芙的前世今生如何做
- 烤箱食谱
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用料
鸡蛋液 | 3只 |
低粉 | 60克 |
水 | 100ml |
盐 | 一小撮 |
黄油 | 45克 |
内馅 | |
淡奶油 | 200ml |
糖 | 20克 |
抹茶粉 | 5克 |
泡芙的前世今生的做法
水黄油 盐 煮沸加面粉烫熟
加鸡蛋,垂4指长下挂
4厘米直径圆入烤箱200度10分钟定型后180度20分钟
打发淡奶油
泡芙皮冷却后挤入奶油
完成
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