- 一道家常菜,较辣,其口味更富有特色,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳用料鸡肉(鸡腿)300克干辣椒适量酱油适量料酒适量盐适量淀粉适量葱适量蒜适量蛋清适量香油适量糊辣子鸡的做法鸡肉洗净切丁,加酱油,盐,蛋清,水淀粉抓匀。蒜去皮洗...
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- 在糊辣块鸡爪面前~酸辣鸡爪只能是弟弟哈哈哈晓得有多好吃了撒~~~~~用料鸡爪500克姜5-6片糊辣块50-80克耗油20克生抽4勺芝麻油2适量料酒适量老抽1勺糊辣块鸡爪的做法鸡爪洗干净切两半冷水下锅加入生姜料酒~煮6-7分钟~捞出来放进冰水泡10分钟~沥干😄准备好贵州秘制糊辣块~大碗加入糊...
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- 陕西人的美食,因为不知道学名,方言就叫辣子沫糊。于是乎就暂定这个名字好了Y(^o^)Y这是我第一次发食谱,不足之处大家多包涵。吃饭的时候才想起发个菜谱,于是没有图片ヽ(*。>Д<)o゜吃的时候就着馒头吃用料面粉蒜一瓣粉条适量干辣子面4汤匙[稍微多点辣子味浓]胡椒面2汤匙盐2汤...
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- 大晚上看抖音看到糊辣壳鸡爪看得口水都要流出来啦我不能委屈自己的胃我准备尝试一下好吃就给大家出教程我第二天下班了直接奔向超市买了鸡爪这些材料我就回家做了没想到哇噻真的太好吃了必须给自己一个大大的赞(温馨提醒一下吃不得太辣的小伙伴朋友们就放普通的干海椒就可...
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- 土家山城,林木丰茂,气候凉爽。为驱湿避寒,人们经常就近利用一些当地特产烹调饮食,达到目的。比如这道菜中的酢辣子,是八月丰收的玉米面、鲜红椒封坛发酵而成。比如这道菜中的土豆,我们叫洋芋,也是五六十年代,农科院专门针对当地高寒地区气候特性,杂交研发出的一个品种。这种洋芋,个...
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- 这个糊糊的味道,有点酸,有点辣,有点酒味,富含维生素C,有助于清洁体内,喝起来清冽爽口,做起来又简单,真是喜欢!用料青柠檬汁伏特加1-2大匙(可省略)芹菜叶子或者香菜叶子,装饰用西红柿半斤,熟透了的Tabasco一茶匙,或者Worcestershire酱冰块儿3块儿酸辣糊糊的做法其实我没量份量,就是根据感...
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- 一个喜辣的北方妹子,经过多次实验,终于找到了不糊辣椒且味道极香的辣椒油做法,下面由小女子细细道来...这个菜单倘若有幸被你看到,记得点个赞哦😁感谢啦!用料花生油适量辣椒段适量辣椒面适量白芝麻适量盐少许香菜适量姜3片葱3段蒜3瓣八角2个花椒20粒桂皮1块香叶2片红油辣子(不...
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- 抖音上看到的用料生抽勺白糖克鸡爪只料酒勺蚝油勺干小米椒个姜片香油勺干灯笼椒白芝麻克糊辣鸡爪的做法对半切放冷水煮加入生姜、料酒、花椒煮个10分钟撇去血沫捞出过冰水辣椒清洗下沥干剪开不要那么多辣椒籽辣椒放油锅炒香炒到有些糊冷却后带手套抓下放入老抽、生抽、蚝...
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- 老公陕西人,质疑我不会做油泼辣子。周末就证明给他看。让这个男人心服口服。用料粗辣椒面100克细辣椒面70克葱1根花椒粒芝麻克姜片八角几个香叶片桂皮油糊辣子的做法粗辣椒面和芝麻拌匀准备香料熬油,香料放进去小火熬制,将调料炸制金黄色,调料捞出。加热油。一半油加入混好的...
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- 用料干辣椒10个蒜1瓣姜1小块盐少许小葱少许花椒面少许醋可加可不加糊辣子蘸水的做法小火干炒干辣椒两三分钟,至开始炒糊,香味出来干辣椒放冷变脆,将干辣椒盅成小块。姜蒜切片。放入小碗。小碗中放入各种调料。根据辣度适当加醋。加一点高汤混匀。小贴士炒干辣椒时一定要小火...
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- 因为想吃,又买不到,只能自己捯饬着做了😂历经一个小时,终于给我炼制出了🤗久违的味道,不要看他长不好看,吃过的没有不怀念这个味道的,至于我做的嘛?自我感觉还是好吃的不要不要的😋用料土豆两个火腿肠3根木耳10克皮蛋2个鸡肉饼1个鸡肉丸子10个蒜6个鸡精一勺油少许西北辣糊糊的做...
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- 用料豆腐皮张素鸡各种食材辣糊糊的做法准备食材倒入辣糊糊干料加水最好是高汤辣糊糊是浓稠感的,所以水和料的比例很重要煮好菜就来吃啦小贴士辣糊糊料是我们自家的配方需要的+微信mjw557...
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- 其实年前就想做了,忙到年后食之无味才泡起了糊辣子鸡脚,上图后好几个厨友留言要做法这里就给各位款款目前满昆明大街小巷的糊辣子泡鸡脚,休闲追剧小零食。我还是那个渣图拍摄者,视频也不是什么精修剪辑的,凑合看吧!好吃才是硬道理!用料冷冻鸡爪500克盐2克料酒1勺泡鸡脚调料汁:纯...
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- 四川人爱吃的一种麻辣下酒小菜有麻有辣越吃越想吃吃个不停用料鸡卤尖适量干海椒段适量花椒适量菜籽油适量生抽适量汤适量糊辣鸡尖的做法鸡尖卤好后用冷开水洗去胶子虑尽水汽。菜锅烧烫放少量菜籽油,油有80度左右下干辣椒段,花椒炒香,下鸡尖炒香尝味适量放盐和生抽最后洒点点...
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- 柠檬鸡脚可以没吃到,但是糊辣壳鸡脚你必须要吃到!用料老抽1勺鸡爪一斤干辣椒3两姜一坨生抽1勺半白糖20克食用油20克冷开水视鸡脚多少定葱4根料酒1勺芝麻油两勺盐巴20克糊辣壳鸡脚的做法鸡脚切半,宰去它的小指甲冷锅下鸡脚,姜,葱,料酒水沸之后撇去血沫,在煮五分钟捞出过冷水,然后...
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- 用料茄子1个生抽2勺盐5克肉末250克油辣椒100g油250克鸡精2g辣糊茄子的做法茄子切成长条备用。油热八分熟,茄条炸锅,炸到金黄捞起。炸好茄条装盘待用。油辣椒炒好肉末。超好的油辣椒肉末中加入刚才炸好的茄条。加入生抽,鸡精,炒出香味后可出锅。尝起来,外脆内嫩,还有麻辣质感,很...
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- 在抖音看到某博主做的尝试了一下发现真的是超级好吃用料鸡爪一斤姜2片葱2根根冰块泡鸡爪用的菜油适量灯笼椒适量干二荆条适量老抽适量生抽适量芝麻油适量糖适量蚝油适量盐可以不放冷水适量糊辣椒鸡爪的做法鸡爪去指甲切块焯水加入姜片和葱开大火煮到冒泡撇去浮沫再煮五分...
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- 这次做这个鸡脚,是新鲜鸡脚!我太懒了,忘记给鸡脚剪指甲了……不过都洗的很干净🤗🤗用料新鲜鸡脚若干干辣椒20-30个酸腌菜3-4勺生抽(第一道腌制鸡脚)2-3勺生抽(第二道拌鸡脚)4-6勺食盐适量蚝油2勺姜片4-6片花椒粒20粒左右白砂糖适量简单、好吃😋不一样的味道😋“糊辣子鸡脚”和“...
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- 女朋友喜欢吃辣,就看了视频结合家里的食材慢慢学的,做出来很喜欢吃,家里食材不多这个鸡脚做起来也简单方便,希望大家喜欢(过程没有拍只是拍了做出来的样子,没有配图就找了两张最近拍了觉得不错的图)用料干辣椒一把花椒半把盐一小匙酱油生抽老抽2:1料酒半勺鸡脚一斤花椒油一勺白糖...
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- 大学宁夏室友曾经在宿舍极其简陋的情况下给我们做了这道美食,一直在我回忆里觉得非常好吃。现在凭借记忆模仿一下,有不地道不像的地方大家包容哦。(这一大盆老公吃的干干净净)用料辣椒面8勺番茄酱4勺盐适量花椒面半勺孜然1勺白糖1勺老抽1勺生抽2勺味极鲜2勺鸡精2勺爱吃的食材...
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- 说到辣子鸡估计大家都不陌生,以鸡丁为主要食材,一道麻辣鲜香的下饭菜,应该有很多人也在家里尝试过做这道菜,多年前我也曾经试过,在家做还原味道其实也不难,但是程序过于繁琐,要经过腌制,油炸,最后还要炒,而且做这一盘菜用的油量可不少,出于健康考虑还有做它耗费的时间精力,所以做过一...
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- 这道美食,充斥着我儿时的记忆,小时的早点摊子少不了它。不同地方都有不同的叫法,其实都差不多,简单快手好喝就对了😍我这个是家庭改良版,这道汤既可以当做早餐,晚餐,下午茶,也可以当做午餐汤。灵魂就是海带丝千张丝,其他的手边有啥加啥都可以。用料海带丝300g千张丝200g西红柿2个...
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- 用料青椒红椒鸡蛋面粉小葱鸡精、盐适量辣糊子的做法葱花炒锅炝锅,加水,加鸡精、盐,水开了,面粉加水适量调成面糊水,浇入锅中等水开,也可再调点淀粉水浇入,稍微稠点,锅开后加鸡蛋,加芝麻油香油即可...
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- 媳妇儿喜欢啃鸡脚特此研究😏用料鸡脚40只料酒20克糖10克盐20克各种干辣椒大量蚝油4勺白芝麻5克姜10片海鲜酱油500克凉白开300克大蒜20瓣花椒面1勺零基础糊辣子鸡脚的做法超市买的两斤鸡脚,拿回来去指甲!锅里放葱,姜,料酒!水开煮8分钟🤔干辣椒我放了四种,多种干辣椒混合后香味辣...
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- 用料圆白菜腊猪肥肉酢辣椒姜蒜末盐葱花酢辣椒糊糊的做法热锅放入猪肥肉,慢火煸出油份后将油渣捞出下姜蒜末煸香下圆白菜炒至变软。加入一点点盐加入刚好没过白菜的清水烧开后慢慢加入酢辣椒快速搅拌均匀,太稀就再加点儿酢辣椒最后放入葱花即可小贴士1、酢辣椒糊糊里的圆白...
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