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炸鸡腿炸鸡翅(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸鸡腿炸鸡翅(烤箱版)方法

炸鸡腿炸鸡翅(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸鸡腿炸鸡翅(烤箱版)方法

炸鸡腿炸鸡翅(烤箱版)的做法步骤图

哈哈哈,减肥狗想吃炸鸡,又想少油低脂就用烤箱做了一次,还挺成功的~

用料  

鸡腿 10个
1勺
3片
蚝油 2勺
鸡蛋 3个
生抽 2勺
200ml
牛奶 200ml
黑胡椒粉 少许
白胡椒粉 少许
玉米面 100克
淀粉 100克
鸡翅 10个(配方同上,就不重复了)
花生油 少许
柠檬汁 少许

炸鸡腿炸鸡翅(烤箱版)的做法  

  1. 提前一天晚上鸡腿和鸡翅分别用盐、生抽、蚝油、啤酒、黑胡椒、白胡椒,姜片、牛奶腌制一下,上述配料加完之后,料水要没过鸡腿和鸡翅

  2. 第二天准备淀粉和玉米面混合放入一个碗中,大概比例是1:1吧,鸡蛋液搅拌均匀放入另一个碗中,烤盘上铺上一层硅油纸

  3. 将鸡腿和鸡翅先蘸混合粉,再蘸鸡蛋液,再蘸一遍混合粉,确保肉被粉完全覆盖,顺序一定不能乱,放入烤盘中,肉上轻轻刷上一层油,保证肉上色,油不需要太多

  4. 烤箱200度,40分钟差不多烤熟了,可以摆盘了!

小贴士

以上配料比例是以一份鸡腿的配料,鸡翅配料比例同样,推荐给各位减肥达人呀~

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