香草厨房 | 低温慢烤莳萝三文鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的香草厨房 | 低温慢烤莳萝三文鱼方法

这个方子是低温烤的，成品是半熟的效果！烤箱就是65度没有错哦~~

三文鱼真是个令人又爱又恨的玩意。一方面她生吃的时候肉质细腻，油脂甘香令人欲罢不能。另一方面市面上的山寨三文鱼和卫生问题又令人担忧。低温慢烤的三文鱼肉质依旧保持细腻，从卫生方面考虑比生吃也更令人放心。所以，不妨试试这个低温慢烤版本的三文鱼吧

用料  

香草厨房 | 低温慢烤莳萝三文鱼的做法  

1. 菜花切小块，滚水焯熟，加少许盐调味后捞起备用

2. 橙子洗净切片

3. 三文鱼块加盐、黑胡椒、约100G地中海莳萝柠檬酱腌制，放进冰箱冷藏柜至少15分钟
   
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4. 此时，预热烤箱预热65度

5. 冰箱取出三文鱼，用迷迭想蘸取橄榄油，均匀刷在三文鱼表面

6. 将三文鱼、香橙片、菜花
   一同烤制，约20分钟后取出，摆盘即可

7. 食用时可以再蘸用少许地中海莳萝柠檬酱

小贴士

※地中海莳萝柠檬酱可以说是一款百搭酱料，水果、蔬菜、肉类、海鲜都适合
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