- 这个食谱是在金粒籽的食谱上进行微调的,我自己也喜欢吃这种偏脆口感的曲奇,不喜欢酥掉渣的。然后做了一款咸甜口味的芝士香葱,真是好香好好吃!这个分量大概可以做20-25个左右的香葱曲奇,每个的直径大概是4cm左右,我用28*28cm的盘,刚好一盘能烤完。因为我手边也没有杏仁粉,就没有...
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- 不吃太多糖,试试咸口味,很简单的一款饼干。用料黄油80克鸡蛋20克,大概半个低筋面粉130克糖粉20克盐2克葱香咸曲奇的做法黄油室温软化,达到用手指轻轻戳能有洞的程度,我用了三个小时。黄油加糖盐混合,鸡蛋分两次加入,搅拌吸收。一次性倒入面粉,先用刮刀搅拌,最后用手比较好操作。面...
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- 用料黄油300g玉米油90g鸡蛋3个低筋面粉450g葱粒50g芝士片80g盐5g糖粉150g奶粉50g玉米淀粉50g葱香芝士咸曲奇的做法黄油软化葱切粒芝士片急冻(方便切的时候不粘刀)芝士片切粒鸡蛋打散(不用打发)把黄油玉米油糖粉盐一起放入打蛋盘打发混合均匀后分次加入蛋液直至黄油混合物打发...
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- 前前后后做过两百多个了..发往全国各地比丽芝士好吃很多哦~除非你厌恶葱and芝士用料黄油60g糖粉盐面粉100g丹麦黄金芝士粉13g杏仁粉23g鲜葱碎葱香黄金芝士曲奇的做法黄油面粉配比大家都差不多再次随意咯。在这里记录一下筋度感受不必低筋因为杏仁粉的加入不但增加了油脂香...
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- 台风“海马”来的日子,深圳全部停学,做为民生行业的我们却不能停工,百无聊赖的8岁儿子在家给我们做了这道美味的葱香饼干,美味又温情。用料鸡蛋1个植物油100克细砂糖50克面粉(高筋/低筋均可)200克香葱适量盐适量椰蓉25克不用黄油和芝士的葱香曲奇的做法1.植物油中加入白砂糖,搅...
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- 吃过了原味曲奇,蔓越莓曲奇,偶尔来一道香葱芝士曲奇也不错哟!用料黄金芝士粉20g(1大勺)黄油60g低筋面粉83g干香葱10g(2小勺)细砂糖30g盐1g全蛋液15g香葱芝士曲奇的做法准备好所有材料。黄油软化后,先加入糖,盐搅匀,再分次加入全蛋液搅匀,然后筛入低筋面粉和黄金芝士粉略拌后,加入...
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- 还记得被蒜香法棍支配的恐惧吗?现在低碳也可以轻松享受了!用料鸡蛋1个黄油30克大蒜10克粉盐1克杏仁粉/亚麻籽粉/低粉80克芝士粉10克糖30克小苏打0.5克泡打粉1克真香超快手生酮蒜香芝士曲奇的做法大蒜弄碎跟黄油混合蒜黄油加糖打发再加入鸡蛋打发我这里都混合一起打了不如分...
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- 想吃咸口又脆的曲奇于是…就有了这个菜谱😂和那种酥到掉渣的不一样哦脆口哒!用料黄油220克蛋白(可以混点蛋黄)40g细砂糖40克盐5.4克香葱中筋面粉180克水5-7克香葱脆曲奇的做法1.黄油软化到位,然后切小块微波炉转几圈,到开始有点点融化的程度哦!2.加细砂糖和盐打发到略微发白膨...
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- 曲奇在一般人的印象中,都是甜味的。今天的这款曲奇,不仅有葱花的加入,而且还加上了少许的盐,味道有股咸香味,让人不住地想吃哦。用料香葱适量黄油65克糖粉42克盐4克色拉油45克水45克低筋面粉175克葱香曲奇的做法香葱洗净去掉葱白部分,然后把剩下的切碎。碗里加入65克室温软化的...
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- 最爱的饼干,没有之一( ̄Д ̄)ノ方子是根据月梦kelly的配方改动的,月梦的配方是偏甜味的,我这个主要是咸的,而且饼干的芝士味更加浓郁,喜欢芝士的亲不妨试试看用料黄油63g糖粉30g蛋黄半个盐1.5g芝士片1片卡夫芝士粉10g低粉115g装饰:蛋黄1个沙拉酱适量芝麻(或者葱花)适量芝士香酥曲奇(咸曲...
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- 用料黄油70g鸡蛋1只低粉130g葱花芝士黑胡椒适量糖30g盐3-5g葱香芝士曲奇的做法黄油融化,加入除面粉外的食材,拌匀,加入面粉拌匀。160度20分钟...
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- 吃腻了甜口的的饼干,今天来做一款——超简单,无敌好吃的咸口香葱芝士饼干。做法也简单好做,零失败。烘焙小白也能轻松做好。用料黄油80克低粉130克芝士粉(没有可以用等量低粉代替)10克马苏里拉芝士碎90克蛋黄1个盐2克香葱碎10克糖粉35克㊙️简单易做–咸香酥脆–香葱芝士曲奇饼...
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- 1⃣️芝士曲奇芝士➕黄油的组合,怎么会不好吃!2⃣️咖啡坚果曲奇浓郁的咖啡味加上坚果,根本停不下来!用料🧀️芝士曲奇黄油55克糖粉15克蛋液25克低筋面粉105克马苏里拉芝士40克☕️咖啡坚果曲奇黄油55克糖粉10克蛋液25克低筋面粉105克速溶咖啡一包18克咸香芝士曲奇🧀️/咖啡坚果曲奇☕️...
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- 我是个芝士控,最近爱上烘焙,之前发现香葱和牛油味道很搭,吃腻了甜曲奇,想做一款咸味的,便制作了这个曲奇用料低粉210克总统黄油100克细砂糖50克芝士粒随意葱随意鸡蛋一个盐2克左右芝士香葱曲奇的做法准备材料,黄油软化,芝士和葱切粒。我用的长帝烤箱30L,这个分量烤两盘,只烤一盘的...
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- 成品165g左右,可以烤28cm正方形烤盘一盘。用料黄油60g低筋面粉83g细砂糖30g盐1.5g鸡蛋液15g芝士粉10g车打芝士碎8g干葱碎5g辣椒粉1小勺微辣葱香芝士曲奇的做法黄油室温软化,加入细砂糖和盐,搅拌均匀。不需要打发,即使打发,也只需到打到微微发白的程度,不用很久。分次三次加入蛋...
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- 用料黄油130克糖粉85克盐7克低粉350克葱花80克玉米油90克水90克葱香曲奇的做法室温软化的黄油加入糖分和盐打发再加入玉米油与打发好的黄油和水搅匀筛入低筋面粉和葱花翻拌均匀放入裱花袋挤出曲奇花纹入烤箱180°25min即可出炉...
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- 烘焙小白一枚。买多了淡奶油,为了不浪费,自己根据搜到的一些方子改了一下。于是,有了这个方。主要为了自己记录一下。有问题,可以讨论,毕竟,我也不是很懂。用料淡奶油120克低粉100克盐1.5克糖霜(我用的是糖霜)或者砂糖50克(根据个人口味)油55克马苏里拉奶酪适量(参考芝士焗饭的量,太...
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- 用料黄油55克低筋面粉100克糖粉35克全蛋液半个芝士粉20g香葱18g盐2小撮黄金芝士香葱曲奇饼干的做法黄油稍微打发,加糖加蛋黄。加芝士加葱,加面粉预热后150烤30分钟...
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- 当日气温:19~26℃制作时气温:24℃广东现在的气温做曲奇刚刚好,温度太低了面糊不好挤,温度太高了面糊太软。如果太冷了,或者太热了,可以配合空调制作。用料葱绿10克黄油125克糖粉30克盐2克牛奶(常温)10克低筋面粉50克中筋面粉70克玉米淀粉25克全脂奶粉20克葱香曲奇/香葱咸曲奇的做...
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- 咸曲奇才是真爱,相比传统甜曲奇,咸的更不容易腻。用料无盐黄油200克糖粉50克盐6克全蛋液(必须是室温鸡蛋))50克低粉135克高粉100克香葱20克香葱曲奇(咸曲奇)的做法黄油室温软化到可以划开的状态,划开的时候还是有一点小小的阻力的。切忌不可软化过度。软化好的黄油+糖粉+盐混合一...
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- 吃腻了甜曲奇,试试这个香葱咸曲奇,材料简单,吃起来那个香啊😋温馨提示:1.这个已经是减糖,减盐版了,不要随意改动用量喔2.黄油提前温室解冻软化,特别冬天,要提前更早3.香葱去葱白,保留绿色部分,尽量切细4.一定要用硅胶裱花袋,不然你会后悔的5.觉得切葱麻烦可以直接上网买葱碎喔,省时...
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- 这个味道真的惊艳到我了!车达芝士混合在曲奇面团中,这是第一层次口感,咸香,加上芝士片,再加上酸甜的沙拉酱,撒上点葱花,真的是超级丰富口感的曲奇!这个继蔓越莓奶酪曲奇之后要成为我每周必刷的品种了!手工自制生酮甜点,每周都有新品种~需要的伙伴,可以搜索菜谱生酮甜点合集,具体需要的...
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- 用料黄油100克低筋面粉125克小葱碎25克糖粉20克盐2克淡奶油65克熟蛋黄2个马铃薯淀粉18克香葱曲奇的做法准备材料(小葱要剁碎,否则容易堵花嘴)做曲奇室温保持在24度左右(针对小白,高手飘过)黄油充分打发的前提是软化,软化不到位或软化过度都会影响后续的打发。黄油自身温20~22℃...
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- 吃腻了甜甜的饼干,不妨试试这款咸曲奇用料黄油65克低筋面粉120克糖粉30克盐1克蛋黄2个芝士5片沙拉酱适量葱花适量🧀葱香芝士咸曲奇🍪的做法全家福黄油室温软化加入糖粉,用电动打蛋器打发打至体积变大,颜色发白如图逐个加入蛋黄要等蛋黄和黄油完全混合后再加入第二个第二个蛋...
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- 独爱芝士曲奇,捣鼓了各种口味的芝士曲奇,发现芝士曲奇做成甜的会好腻,在吃多了咸味儿芝士曲奇之后,做了这款香而不腻的柠檬芝士曲奇,在此分享一下,不足之处求提点指教。方子量比较大,我烤了四盘,建议材料减半!用料发酵型黄油200G低粉250G糖粉85G杏仁粉35G芝士粉35G全蛋1枚(55G左右)...
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