- 猪脚姜是广东名菜,除了月子后进补,春冬当做家常菜吃也是挺适合。酸甜爽辣,超级开胃,好这一口的盆友跟我学,一锅熟就是这么简单!用料老姜(小黄姜)1斤鸡蛋8-10个黑甜醋(致美斋)2瓶猪脚1只约3斤多盐适量快靓正猪脚姜的做法准备材料以上。甜醋首选致美斋的,我只剩下1/3了,用了海天添丁甜...
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- 用料猪蹄2只姜300克鸡蛋5个八珍甜醋600ml/1瓶黑米醋500ml/1瓶正宗猪脚姜醋的配比的做法这是我英国买到的八珍甜醋600ml和黑米醋500ml,国内的亲们可能会买到不同品牌,酸甜度也许会有偏差,在调配的时候可以尝尝,根据自己的口味调整用量。两瓶醋都倒进锅里,调好后,加入炒干水分的...
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- 用料猪蹄2只/4斤姜2斤红糖一片海天添丁甜醋3瓶猪脚姜/猪脚姜醋蛋的做法切块洗净加入清水和米酒一起煮到猪脚的血水都出来了就可以捞出捞出沥干水分锅里不用放油,直接把猪脚放进去,小火慢慢炒到猪脚变得干爽,猪皮有点焦黄,这样就没有水分了。小黄姜去皮洗净。切块备用。锅里不...
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- 天气凉凉的,最适合吃一碗暖暖的猪脚姜醋。爱了爱了用料猪手2只鸡蛋12个姜2斤甜醋4瓶盐适量冰片糖3片(喜欢吃甜一点可以放多一片)正宗广东省猪脚姜醋的做法我用的是子姜,这种姜不辣又没有筋。子姜又嫩又好吃,(如果喜欢吃辣一点就买小黄姜。)姜洗干净刮皮拍碎,不用拍得太碎哦。水...
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- 用料猪蹄只甜醋瓶鸡蛋个姜片红糖克姜醋猪脚的做法具有增进食欲、驱寒驱风、健胃散寒、温经补血和美容养颜的功效,一年四季均可食用。...
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- 用料甜醋1瓶鸭蛋6个红糖若干克姜500克姜醋蛋:没有猪脚的猪脚姜的做法看视频看视频...
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- 猪脚姜是秋冬滋补强身的佳品。秋冬季节经常食用猪脚姜有驱寒暖身,增强体质,预防感冒,温补子宫,养颜美容等好处。下面给大家分享猪脚姜软糯鲜香的家常做法!其实女人坐月子吃猪脚姜,属于应时的补品。姜能驱寒去湿,这个大家都知道,民间认为孕妇生孩子的时候吸入了“风”,需要用老姜来...
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- 广东的朋友应该对猪脚姜都不陌生,以前一般都是坐月子的孕妇吃的,因为姜能驱寒去湿、行气活血,所以在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。猪脚姜活血、解毒和去风寒,养颜润肤,散瘀止血。冬天煲一煲猪脚姜吃也是很不错的。用料猪蹄半只姜100克甜醋1瓶鸡蛋6个红糖50...
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- 猪脚姜,又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的地方传统名菜,最具特色的女人滋补食品,属于粤菜。在广东,很多坐月子的女士都喜欢吃猪脚姜,因为它可以活血暖身,促进子宫收缩,而猪脚也含有不少的钙质。主要食材有猪脚、鸡蛋、姜。因为姜能驱寒去湿、行气活血,所以在冬冷春寒时进饮能补...
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- 猪脚姜,我就喜欢酸酸甜甜的味道。用料猪蹄半只姜一个鸡蛋10个甜醋1瓶510毫升黄糖50克蜜枣2个广东老火靓汤,猪脚姜,酸甜猪脚,猪脚姜醋的做法猪脚焯水,洗干净,切块,猪脚切成均匀大小,姜洗净拍扁把猪脚,姜,蜜枣放入砂锅中煲45分钟鸡蛋把壳洗干净,煮熟,冷水下锅,不然鸡蛋会爆壳。放入甜醋,...
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- 猪脚姜是一道广东的地方传统名菜,主要食材有猪脚、鸡蛋和姜。食用这道菜,有活血暖身、驱寒祛风、滋补养颜等功效。所以,它常作为女人产后的滋补品。当然,其他人也是能够食用滴。特别是在天寒地冻时来上一碗,逼出寒气,全身舒畅哇~用料猪脚500g鸡蛋4个生姜500g甜醋500g红糖50g【...
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- 用料猪蹄2只鸡蛋(土鸡蛋)10个甜醋(致美斋)2瓶红糖(冰块糖半块姜1把猪脚姜(猪脚姜醋蛋)的做法猪脚市场砍好,回来飞水(去泡沫),放冷水冲干净把猪脚沥干水分后在铁锅里不放油炒干里面藏的水,然后放着备用姜切块拍碎,干炒(不放油)去水份先提前两天把姜、醋、鸡蛋煮好,是为了入味,也因为煮两天...
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- 淘宝了五斤姜,量大,只能这样消化掉了😔用料猪蹄半只姜若干片大蒜半颗油大量肉桂适量八角适量黄酒或者料酒小半碗生抽两大勺酱油一勺干辣椒按你喜欢盐适量香菜按你喜欢姜辣猪脚的做法猪蹄洗净,入凉水锅,开大火,水沸后,捞出,沥水。把沥过水的猪脚倒入炒锅,不放油哦,炕干猪脚的水份,盛...
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- 用料鸡蛋8个猪脚1只,要脚就行,不用腿了嫩子姜1斤海天牌添丁甜醋2瓶冬吃萝卜夏吃姜,猪脚姜,正!的做法爆炒猪蹄,表皮有点焦黄即可,猪蹄一定不要学我那么猛,自己砍!叫卖猪肉的砍就好了!呜呜,硬到怀疑人生!嫩姜爆炒一会,闻到姜味可以关火爆炒后的姜,猪脚,一起放入锅里,我这个锅是比较大的,放了...
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- 作为一个正宗的广州人。从小就吃过好味又滋补的广式糖醋猪脚姜。现在方便了。网购了正宗的致美斋糖醋。就可以做出好吃的猪脚姜。最好有一个漂亮的砂锅。这个出来酸酸甜甜。口感很好。冬日里喝一小碗,全身都很温暖。用料猪蹄4只姜30片甜醋1瓶老冰糖200克鸡蛋4个正宗广式糖...
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- 新方子已重新发布:第一次在酒店吃就被惊艳到的一道菜。虽然本人江湖混血(江西湖南)从小爱吃辣,但却对粤菜情有独钟,粤菜配料少,讲究原汁原味,非常营养健康。。沙姜:行气温中,消食,止痛。用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不消。这道菜冰凉爽滑Q弹劲道配上沙姜独特风味,人间一绝,爱吃猪手的朋...
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- 适合冬天和月子里吃的美食~😍😍用料猪蹄1只姜适量甜醋半瓶300ml水适量红糖两大勺甜醋猪脚(猪脚姜)的做法姜拍扁,猪脚烫水,鸡蛋煮好剥壳。甜醋:水=1:1,大概半瓶多一点海霖甜醋,加入两大勺红糖,加入猪脚、鸡蛋、姜,一起用砂锅煲。大概1小时多点煲好。味道很好。...
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- 用料猪蹄1只鸡蛋15个致美斋甜醋1.85L嫩姜1斤食盐少许红糖3勺猪脚姜的做法1.鸡蛋煮熟去壳备用2.生姜去皮切片,水煮几分钟晾干,下锅炒干水分备用3.猪脚焯水,过凉水洗净备用1.生姜,鸡蛋,一瓶1.85L致美斋甜醋,3勺红糖,两勺盐一起放入砂锅煮30分钟。2.再加入猪脚煮50分钟,注意中途搅拌...
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- 猪脚姜醋,广东月子滋补靓汤。广东人坐月子一定少不了这锅猪脚姜醋。用料猪蹄2只糯米甜醋1瓶鸡蛋🥚8个姜10片猪脚姜醋(广东月子滋补靓汤)的做法1.把猪手清理一遍后焯水,焯水后再次清理干净备用。2.将生姜切片,在锅中将生姜烘干备用。3.把鸡蛋放锅里煮熟,然后剥壳备用。4.把处理...
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- 猪脚姜醋,广东妇女坐月子必吃的滋补食品,其具有驱寒驱风,养血补虚的功效,将猪脚加入姜醋中一齐煲,大量钙质溶入醋中,味道酸中有甜,甜中有辣,开胃刺激。用料猪脚半只甜醋2瓶红糖100克(喜甜加多50克)姜2斤鸡蛋20个(随个人喜好)鸡脚半斤猪脚姜醋的做法猪脚,飞水,姜,刮好蒸熟鸡蛋二支甜...
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- 闺蜜顿时坐月子,第一次帮她整,自己又很爱好吃…就这样2天功夫搞掂!正-啊!用料猪脚3只姜2斤冰糖450克红糖4条长鹌鹑蛋(喜欢鸡蛋就鸡蛋)50个致美斋甜醋1.25升盐小许正宗广州女的猪脚姜醋的做法3只无毛猪脚飞水…其实还是有D毛的飞好水的猪脚等旱干2斤年轻的姜去皮,皮留下我用来煮...
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- 用料猪脚1只姜150克鸡蛋6个海天添丁甜醋1瓶盐非常少量猪脚姜、姜醋的做法猪脚焯水猪脚焯水后,和姜下锅炒一下。放进瓦煲里面,下海天添丁甜醋、鸡蛋,和非常少量的盐,煮沸后调成最小火,煮十分钟,盖着锅盖一晚上,再加热就能吃。美味滋补的猪脚姜就完成了,秋冬季节进补最佳食品,女士多...
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- 这真的是我吃过的最好吃的姜醋猪脚,没有之一。月子里月嫂做了后就特别喜欢吃,月嫂走之前特地让给我做了一锅同时我拍照记录下了步骤。之后在凤凰楼,北海渔村,利宝阁等好多广式港式茶楼吃的都很难吃,跟这个简直不是一个级别。没办法想吃就要勤快,自己照着当时的步骤做了几次,都特...
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- 从小妈妈做的美食,传给了我的手艺!用料猪蹄2只鸡蛋12个红糖适量甜醋适量姜3大块正宗广州西关猪脚姜的做法把姜洗净切薄片,在锅上爆干水份,直至有浓香味。猪脚出水,沥干备用。鸡蛋煮熟剥壳。把所有材料放锅里,倒入甜醋煮开。最后放入糖。完成。小贴士醋和糖的比例按个人口味添加...
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- 广东的月子餐里,除了鸡酒,猪脚姜算是非常有名了。探望产妇,人未坐下,主家就忙不迭端上一碗货真价实的猪脚姜。那滋味,酸酸甜甜,都是幸福满足。此菜谱仅供能接受速成的人士参考,哈😄用料猪蹄一只海天添丁甜醋一瓶致美斋甜醋一瓶肥厚的生姜一到两斤鸡蛋随意猪脚姜()的做法首先声明,与...
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