洋葱直排 排骨 staub 铸铁食谱大全及做法,烹饪好吃的洋葱直排 排骨 staub 铸铁方法
- 烤箱食谱
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用料
直排 | 10条 |
洋葱 | 3-4颗 |
姜 | 数片 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 两大勺 |
老抽 | 两大勺 |
油 | 一大杯 |
白胡椒、糖 | 可选,随意 |
洋葱直排 排骨 staub 铸铁的做法
直排洗净、放姜片料酒飞水后,沥干。
开火下油,半煎半炸的方式将直排表面炸金黄,取出待用
留适量油,转中火,下洋葱翻炒直至透明。
下直排,埋于洋葱中。下生抽、老抽、料酒,少许白胡椒和糖随意。盖盖大火滚一分钟。
转小火炖一个半小时或移入烤箱内375度烤一个半至两个小时。
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