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No.6酸奶排包🍞食谱大全及做法,烹饪好吃的No.6酸奶排包🍞方法

No.6酸奶排包🍞食谱大全及做法,烹饪好吃的No.6酸奶排包🍞方法

No.6酸奶排包🍞的做法步骤图

用料  

纯甄酸奶 130g
鸡蛋 1个
高筋面粉 350g
无盐黄油 25g
牛奶 90g
高活性干酵母 4g
4g
白砂糖 50g
全蛋液 50g
杏仁片 少量

No.6酸奶排包🍞的做法  

  1. 将高筋面粉、白砂糖、盐、干酵母放进不锈钢盆里混合,加入鸡蛋、酸奶、牛奶 ,不停得翻拌直到看不到液体

    No.6酸奶排包🍞的做法步骤图 第2张
  2. 用手揉搓成光滑的面团,然后中间挖个洞 加入无盐黄油块,继续揉搓到能拉出比较薄的膜,继续将面团揉搓成圆团,放入不锈钢盆里,盖上保鲜膜,室温发酵

    No.6酸奶排包🍞的做法步骤图 第3张
  3. 发酵至这样的2倍大 大概需要1⃣️个小时 如果等不急的亲们 可以放入烤箱内稍微调一点温度发酵

    No.6酸奶排包🍞的做法步骤图 第4张
  4. 将发酵完成的面团取出来 轻轻拍扁,排到大气泡,用小刀将面团割成均匀的6小份 轻轻揉搓成这样的球形 ,盖上保鲜膜,松弛15分钟

    No.6酸奶排包🍞的做法步骤图 第5张
  5. 然后将松弛好的6小份面团各翰成一片,然后卷起来,一边卷一遍压紧卷成这样长长的一条 排好队伍

    No.6酸奶排包🍞的做法步骤图 第6张
  6. 表面刷上全蛋液,根据个人喜好撒上杏仁片

    No.6酸奶排包🍞的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱预热170度5分钟 然后将烤盘放入中层 上下火170度烤25分钟取出

    No.6酸奶排包🍞的做法步骤图 第8张
  8. 🖤

    No.6酸奶排包🍞的做法步骤图 第9张
  9. 取出放凉

    No.6酸奶排包🍞的做法步骤图 第10张
  10. 😁😁😁

    No.6酸奶排包🍞的做法步骤图 第11张
  11. 💖

    No.6酸奶排包🍞的做法步骤图 第12张
  12. 💜

    No.6酸奶排包🍞的做法步骤图 第13张
  13. 哇~~松松软软的酸奶排包就这样完工啦👏

    No.6酸奶排包🍞的做法步骤图 第14张
  14. 自己做的很厚实哦 吃一条就已经很饱了呢😊

    No.6酸奶排包🍞的做法步骤图 第15张
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