牛油果三文鱼法式煎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的牛油果三文鱼法式煎饼方法

拆了一袋全麦卷饼，除了做各种卷以外，还可以开发出不同的料理。

莳萝这种香草和鱼肉类非常搭，可以搜下厨房的莳萝酱来用。我把基底换成了酸奶，会相对低脂健康些。

用料  

牛油果三文鱼法式煎饼的做法  

1. 生腰果烤箱160℃，4分钟烤熟（熟的就跳过这个步骤）

2. 半只成熟牛油果，加盐黑胡椒捣碎。三文鱼切指甲盖大小的方块。

3. 平底锅先不开火，放卷饼皮，中间抹上牛油果泥（中间适当凹下去，等等盖鸡蛋用），放一圈三文鱼块

4. 开小火慢慢加热，中间敲一颗鸡蛋，再把卷饼四条边折进来，盖锅盖闷鸡蛋

5. 可以适当在锅边淋点水，制造蒸汽，避免卷饼过干烧焦

6. 鸡蛋弄到自己喜欢的熟度，出锅，撒黑胡椒和烤熟腰果碎

7. 我最后还淋了一点自己做的莳萝乳酪酱，没有就忽略