清爽又好吃的古早芋泥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的清爽又好吃的古早芋泥饼方法

比起油炸版的芋头饼，这一款少糖少油的烘烤版芋泥饼更得我心啊，清香怡人的芋泥搭配酥脆的小饼干，芋泥控一定不要错过唷

用料  

清爽又好吃的古早芋泥饼的做法  

1. 芋头（推荐荔浦芋头，比较粉）和紫薯洗净去皮后煮熟，注意是煮熟不是蒸熟唷
   
   烧开的水可以留着隔水融化黄油^O^

2. 煮熟的芋头和紫薯含了水份，只需要加入30克炼奶就可以轻松碾成泥，如果觉得太干，可以加适量的牛奶

3. 一边碾碎一边吃，微甜清香的芋泥真的好优秀^O^

4. 准备小饼干（超市买的，选自己喜欢的口味就行）

5. 取15克芋泥揉成团，用两片饼干夹住，然后用手整一下型，将饼的四周在全蛋液里滚一圈

6. 然后将饼的四周在芝麻中滚一圈

7. 方子可以做28个芋泥饼

8. 黄油放在煮过芋头的水中隔水融化

9. 烤箱180度上下火10分钟预热，预热期间，在饼干上用融化的黄油刷一遍

10. 烤箱中下层烤10分钟后，香甜诱人的芋泥饼就烤好啦
    
    各家烤箱温度不一样，中途记得看下上色状况唷

11. 微甜不腻的芋泥搭配酥脆的饼干，芋泥控一定要试一试吖

12. 来一张大头照诱惑一下~(≧▽≦)/~