罗勒金蒜焗大虾做法烹饪大全 地道罗勒金蒜焗大虾如何做
- 烤箱食谱
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青酱,新鲜百里香,炸过的蒜,马苏里拉奶酪~好吃~
用料
鲜虾(大) | 2只 |
青酱 | 一大勺 |
新鲜百里香 | 3小根 |
蒜 | 1/3头 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
油、盐、黑胡椒 | 适量 |
罗勒金蒜焗大虾的做法
处理大虾,去头,去腿,开背,去虾线,用刀背拍平。撒少许盐和黑胡椒备用。
蒜去皮洗净切碎,入油煎至金黄,备用。
新鲜百里香切碎,我这里还用了一点迷迭香
虾上抹青酱,放金蒜末,放香草
烤箱预热180度。
撒奶酪,烤10分钟。开吃
小贴士
虾开背之后用刀背斩一斩,短筋,这样烤的时候就不会卷起来了。
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