超简单|无油|不用刷锅|超嫩滑的锡纸牛肉❤️食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单|无油|不用刷锅|超嫩滑的锡纸牛肉❤️方法
- 烤箱食谱
- 关注:1.17W次
无论你是减脂选手🙋🏻♀️
上班族/学生党需要赶时间吃饭🏃🏻♀️
还是做家常菜的掌勺大师🤩
这道菜都是一个很好的选择,
不油腻也非常适合老人孩子吃🤗
节省时间+营养全面✅
一起来看做法吧👇🏻
用料
牛肉 | 适量(根据人数) |
芹菜 | 2根(根据人数调整) |
生抽 | |
蚝油 | |
料酒 | |
盐 | |
淀粉 | |
葱 姜 |
超简单|无油|不用刷锅|超嫩滑的锡纸牛肉❤️的做法
牛肉浸泡出血水后 切片,加入两勺生抽,两勺料酒,一勺蚝油,适量盐 适量干淀粉拌匀;腌制15分钟(对油不抵抗的朋友可以加少量油,这样腌出来的牛肉更嫩滑;不加也没有太大关系!)⚠️配菜比较多的话,这一步可以稍微多加些酱油和一些水
这段时间准备配菜,芹菜切小段,焯水(不用等水复开,芹菜稍微变色就可以!不要太老)捞出过冷水,这样的芹菜不会有嚼不烂的情况
葱姜切好,姜不用切丝,这样吃之前很容易可以挑出来😄
锡纸上底层放芹菜,上面铺好牛肉放上葱姜,腌牛肉的汁也一并淋上去
再盖一层锡纸,四周卷好,直接放入锅中.
盖盖子中大火烧12分钟,用刀划开锡纸,关火撒上葱花再焖三分钟即可出锅。
超级滑嫩的锡纸牛肉就做好啦😋老人孩子上班族都适合的一道简单省事又营养全面的菜,快来动手试试吧!
小贴士
1-配菜非常自由;加金针菇 洋葱 口蘑都没问题的!
2-锡纸划开的时候用刀和筷子🥢,小心烫手哦💕
3-我用的是电的炉子,也可以用烤箱;如果用天然气的话,必须负责任的讲,我不保证锅不会被烧坏😂;
4-希望大家都可以做成功,有什么问题随时给我留言🥰
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/kaoxiangshipu/5d4e7j.html