厨趣阁烤鳗鱼和鳗鱼炒饭做法烹饪大全 地道烤鳗鱼和鳗鱼炒饭如何做
- 烤箱食谱
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用料
| 鳗鱼 | 一条 |
| 生抽、 | 2勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 姜 | 数片 |
| 葱 | 一小扎 |
| 糖 | 一勺 |
| 胡椒 | 适量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 排骨酱、海鲜酱 | 适量 |
烤鳗鱼和鳗鱼炒饭的做法
鳗鱼洗净焯水30秒后，再过冷水，冲掉粘液，去骨片肉下来
![烤鳗鱼和鳗鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "烤鳗鱼和鳗鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入姜，葱，糖，酱油，老抽，料酒，胡椒腌半小时
![烤鳗鱼和鳗鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "烤鳗鱼和鳗鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用牙签穿过烤7分钟定型，200度
![烤鳗鱼和鳗鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "烤鳗鱼和鳗鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把排骨酱，海鲜酱捞匀，涂在表面，再烤10分钟，200度，吃时撒上芝麻。
![烤鳗鱼和鳗鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "烤鳗鱼和鳗鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
可以和饭一起做鳗鱼炒饭
![烤鳗鱼和鳗鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "烤鳗鱼和鳗鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
好吃
![烤鳗鱼和鳗鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "烤鳗鱼和鳗鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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