无油版肉松(空气炸锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的无油版肉松(空气炸锅版)方法
- 高压锅食谱
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用料
里背肉 | 1块 |
盐 | 少许 |
白糖 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
大料 | 少许 |
花椒 | 少许 |
香叶 | 2片 |
料酒 | 少许 |
生抽 | 少许 |
锡纸 | 1张 |
里脊肉加料酒,大料,花椒,肉桂,香叶,葱,姜,高压锅压好后用原汁机去头摇成茸,可摇两遍。
将生抽,蚝油,白糖,精盐和芝麻和在一起倒在肉茸上,用手抓匀。
锡纸放入空气炸锅的网上,将肉茸散均匀,220度5分钟,每3、5分钟翻一次,直至成下图这样
摸起来无水气,轻轻一搓即成茸。
做料理,烤面包,甚至熬粥,想咋吃就咋吃,不要太好吃哦!
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