香浓客家味酵粄做法烹饪大全 地道香浓客家味酵粄如何做

用料  

香浓客家味酵粄的做法  

1. 热火放油，放姜蒜盐生抽，再加水焖煮十秒后装盘

2. 预拌粉装盘

3. 这环节很重要：放比粉一半的凉水，搅拌至无颗粒状，一定要无颗粒状！无颗粒状！无颗粒状！重要的事情说三遍！

4. 锅内大火烧开水后，将搅拌好的面浆放入锅内（记住不要选盘底厚的，不然没那么快熟。我这放的就有点厚了哈哈哈，花费大半个小时蒸）

5. 搞定，像极了布丁。

6. 用刀切块

7. 将刚才的调料淋上去

8. 好吃，够入味！