豆瓣酱鸡的详细做法大全,简单又营养的豆瓣酱鸡做法
- 电饭煲食谱
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用料
鸡 | 一只 |
豆瓣酱 | 3勺 |
香菇 | 6只 |
姜 | 5片 |
葱 | 2根 |
蒜 | 4瓣 |
料酒 | 1勺 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 适量 |
豆瓣酱鸡的做法
把鸡洗干净后用盐抹匀,静放一小时
把泡好的干蘑菇去蒂,姜切片,葱切成段,洋葱半个切片,蒜切半备用
把蘑菇,姜片,葱,洋葱,蒜塞进鸡腹,在放半汤匙豆瓣酱
锅底刷点油,把刚刚塞剩下的材料放在垫底
鸡全身上下抹匀豆瓣酱,静置半小时
放入电饭锅
开启煮饭模式
香喷喷的鸡搞定啦,喜欢的可以试试,超简单
小贴士
豆瓣酱有功夫的话可以加工,我用了香油,白芝麻,香菇炒香了豆瓣酱,这样味道更香
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