电饭煲卤鸭掌（甜辣口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲卤鸭掌（甜辣口味）方法

懒人电饭煲版卤鸭掌，可以把鸭掌换成其他鸡翅、鸡爪、鸡蛋、鸭锁骨等等；喜欢吃辣的可以再多追加一些干辣椒或者小米辣；不爱吃甜辣的把冰糖去掉就是麻辣版；不爱吃麻的把花椒去掉，全凭自己口味。

用料  

电饭煲卤鸭掌（甜辣口味）的做法  

1. 鸭掌（10个）、姜片放入锅中加水大火烧开，会煮出很多浮沫。

2. 将鸭掌清洗干净，剁去脚趾（卫生并且更好入味）。

3. 准备卤料：香叶3片、桂皮1小块、姜片5片、八角1个、干辣椒10个、花椒一小把
   加入料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺

4. 将鸭掌放入，加水到刚好没过鸭掌，按下电饭煲煮饭键，然后就可以耍手机去了

5. 煮开后加入两块冰糖(想吃甜辣就放冰糖，不想吃甜就可少放或者忽略这一步)

6. 煮饭结束后按结束再按煮饭键多煮一会儿收收汁，然后喷香、香辣的卤鸭掌就做好了，看剧的完美搭档。