懒人木木之电饭锅香菇红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人木木之电饭锅香菇红烧肉方法
- 电饭煲食谱
- 关注:1.82W次
红烧肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化,是一道俘获无数吃货的大众菜肴,辅以香菇、腐竹、豆腐、土豆等耐炖吸汁食材更是美味可口,营养均衡。电饭锅版红烧肉简单易学,色泽红润,肥而不腻,配米饭、配面条、配馒头、夹大饼~简直百搭!
用料
猪五花 | 一斤 |
香菇(干、湿均可) | 十朵 |
生姜片 | 五、六片 |
大葱葱白 | 拇指长一段 |
蒜瓣 | 两粒 |
生抽、老抽(或普通酱油) | 各四、五汤勺(偏咸,可依个人口味添加) |
白糖 | 一汤勺 |
五香粉(十三香) | 少许 |
料酒 | 一汤勺 |
懒人木木之电饭锅香菇红烧肉的做法
将五花肉洗净切块,锅中加水煮沸,将五花肉放入锅中焯至退去血色后捞入电饭锅
蒜头用刀按压一下(更好出味),与生姜片,葱白、洗好的香菇一起放入电饭锅
依个人口味将适量生抽、老抽(用普通酱油代替也可以)、糖、料酒、五香粉(或十三香)倒入碗中搅拌均匀后倒入电饭锅
往电饭锅中加水至稍没过五花肉,然后盖上盖子按煮饭键即可
小贴士
1.除了香菇,大家还可以加入老豆腐、豆泡、腐竹、土豆等比较容易吸汁的食材,味道也不错喔
2.白糖是必须放的喔,既上色又解腻;因为放了生抽、老抽或者酱油,可以不放盐
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/dianfanbaoshipu/4e697e.html