黑豆杂米芝麻粥做法烹饪大全 地道黑豆杂米芝麻粥如何做

冬天要补肾，黑色的食物是补肾的首选。今天就上一道温暖人心的补肾粥。

用料  

黑豆杂米芝麻粥的做法  

1. 黑豆洗净，用清水泡发3个小时

2. 烧一锅水，水开后加入泡好的黑豆，薏米，燕麦米

3. 等水再烧开的时候，关火焖到锅摸起来不烫手后再次开火。这次开火还是将煮了杂米和黑豆的水再次烧开，水开后再次关火焖到锅体变得摸起来是温的

4. 锅体变温后，再次开火，水开后放入大米，中小火煮大约20分钟，这个时候大米应该也煮好了

5. 大米煮好后关火，加入黑芝麻粉搅匀，粥就煮好了

小贴士

喜欢吃甜食的朋友，可以加入冰糖煮；如果没有芝麻粉，那么可以把炒熟的芝麻用厨房处理机打碎或者用擀面杖擀碎。