- 把食材放在一起搅打一下,再蒸一蒸就能做出绵软的小糕点,你做不做?其实说它是糕点,不怎么准确,毕竟它有鲜虾(鱼、肉可以替代)、莲藕(马蹄可替代)、洋葱(去腥可不加)、鸡蛋,这些可都算主食的营养了,这款糕点可谓“点心中的战斗机”,毕竟简单易操作+营养丰富的点心不多见哦。用料鲜虾仁90...
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- 好吃健康不上火用料鸡蛋5个牛奶50克糖40克面粉100克玉米油40克不上火蒸蛋糕🍰的做法蛋清分离蛋黄➕面粉➕糖➕油➕牛奶搅拌无颗粒状态就可以了打发蛋清➕60克糖打到有一个小角角就可以了把蛋白分3次放入蛋黄液中同一方向翻拌均匀大概是这样子就可以了刷上油敲打排气蒸40...
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- 方子是六寸的量,材料都是常见的,超市都有,很容易买到的。没活底模不要紧,不锈钢盆玻璃碗都可以上锅蒸,要备一个电动打蛋器和电子秤,想靠筷子打发的还是省省劲吧。用料低粉85g牛奶85g糖45g盐1g色拉油15g鸡蛋2个好吃不上火——蒸蛋糕的做法材料合影,蛋清蛋黄分离牛奶加热到80度,加...
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- 1:火腿蒸马铃薯是由火腿为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜,该菜肴老少皆宜,选料上乘,工艺考究,又打破了传统做法,具有很高的营养价值。2:火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。用料火腿200克老黄...
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- 春天万物复苏,野菜飘香的季节,蒸菜营养不流失,环保又健康,我开春用的面条菜,慢慢的还有槐花、婆婆丁,地瓜叶用料野菜适量面粉适量蒜1头生抽适量醋适量香油适量蒸菜不上火的做法菜洗干净,控干水分用一个大盆放一部分野菜撒上干面,一抓匀放到盆边,再放一些再撒粉抓匀蒸锅水开冒热气...
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- 胡萝卜缨热量很低,同时含有丰富的维生素和微量元素矿物质,营养价值很高,常食可以补充体内所需各种营养素。用料胡萝卜樱250克澄粉100克面粉120克玉米油2勺蒸菜不上火🔥~粉蒸胡萝卜樱的做法胡萝卜樱一把(摘好250克)准备好澄粉和面粉胡萝卜樱摘好,只要叶,洗净备用。洗好的胡萝卜樱...
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- 烤的吃了上火,换换蒸锅蒸的面包面包吐司我都是一次性发酵,都是成功的,没有厨师机揉面的你们可以把所有材料一起搅拌成面絮,放冰箱冷藏法,第二天拿出来回温就有手套膜了,都是记录一下方便以后在做,不喜勿喷,可以滑过,不要乱评判用料高筋面粉300克鸡蛋4个酵母3克糖30克(喜欢甜40克)炼...
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- 槐花清肝泻火,可以蒸、做汤、小饼、包子⋯槐花也是好多人的童年记忆老院子大槐树小伙伴用料槐花面粉蒸菜不上火一槐花的做法槐花洗干净,放水里多泡一些时间上面的浮尘很多,沥干水分备用分出一点撒上干面轻轻晃动几下让面均匀的裹住槐花,再分再撒面直至全部槐花都沾上干面蒸锅...
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- 在外地工作,刚开始学习烘培,过年回家,烤箱坏了,只有蒸了。一天做了三个蛋糕,送朋友,都赞不绝口。赶紧配方记下来,和大家分享。用料鸡蛋3个玉米油15克全脂牛奶30克白砂糖40克低筋面粉40克盐1克白醋3滴蒸蛋糕营养不上火的做法将需要的材料按量备好牛奶和油乳化筛入低筋面粉变成面...
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- 用料鸡蛋3奶油150面粉70糖30蔓越梅少许水浴用水奶油蒸蛋糕蒸蛋糕不上火的做法淡奶油面粉混合后,加入鸡蛋黄蛋白打发加糖。预热180度。烘烤40分钟,表面加锡纸盖...
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- 中国人过年讲究讨个口彩,北方过年有二十八把面发的传统,希望来年的日子能像这发起的面团一样,蒸蒸日上发大财。不过家里老一辈都是做白面馒头或者豆包,虽然传统,但不免有些单调,如今生活水平提高了,该为生活添些色彩才是ヾ(๑╹◡╹)ノ"用料南瓜300克中筋面粉250克纯牛奶100克细砂...
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- 用料酵母3克玉米油适量面粉250克糖适量鸡蛋2个好吃不上火,蒸面包的做法把酵母,面粉,糖,鸡蛋,玉米油加温水适量揉好面团等发酵。注意,鸡蛋用一个加一个蛋白,就一个蛋黄最后用。发酵好可以了就再揉,排气,弄造型。弄好再把之前剩的蛋黄扫在表面,我另外洒了一些曲奇饼干碎在面包表面。...
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- 用料黑米粉/小米粉100g糯米粉30g糖31g鸡蛋3个油12g水/豆浆/牛奶35g「不上火」杂粮蒸糕的做法取一个盆先加入液体再加入粉类搅拌成没有颗粒的状态就可以了若是直接在称上操作就需要分先后的步骤如果先加粉的话可能就不准确了!打发蛋清,分三次加入糖,打到上图干性发泡就可以了...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉110克牛奶80克细砂糖30到40克玉米油20克白醋5滴Baby不上火蒸蛋糕的做法蛋黄蛋清分离,蛋黄➕牛奶➕糖➕玉米油一起搅拌均匀(今天突然发现,用叉子特别容易搅拌均匀)叉子真的可以快速搅拌均匀加入过筛面粉一起搅拌,没有颗粒的面糊即可蛋清➕白醋打发,有明显弯...
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- 蒸的不上火~的【奶香黑米糕】有空一定得试试!!现磨黑米的味道真的特!别!香!~液体部分加入牛奶让味道更香浓!做法跟平常做戚风类蛋糕差不多~只是最后是用蒸而不是烤~蒸出来的口感真的非常松软~~能尝到浓浓米香味和淡淡奶味的香浓感觉~用料3蛋配方黑米粉100g糯米粉45g蛋白3个蛋黄3个细砂...
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- 又一个抖音爆款!蒸‘’的椰蓉面包用料中筋面粉300克鸡蛋4个酵母3克糖80克椰蓉适量蜂蜜适量玉米油20克蒸面包!蒸的不上火的做法我用的面包机揉面,面粉,酵母,糖,3个半鸡蛋(留了半个蛋黄后面刷面包)全部倒入面包机搅!搅均再加入玉米油揉到出手套膜,手揉也是可以出膜的!像洗衣服一样折叠...
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- 就用蒸锅的蛋糕。用料低筋面粉70g鸡蛋3个牛奶或酸奶50g油35ml糖50g不上火蒸蛋糕,简单的做法蛋白和蛋黄分离。盆子最好是无水用25g糖分三次加入蛋白打发,打到提起来有倒三角,糖分量看自己酸奶,蛋黄,油,糖,混合均匀,筛入面粉。均匀搅拌,无颗粒混合。打发好蛋白分三次加入均匀切拌,千...
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- 茼蒿一开始其实是野菜,跟艾草一样都属于菊科植物,可食用又可药用,是优良的保健蔬菜。古时都是贡献进宫廷去,故而被称为“皇帝菜”。鉴于它优良的营养价值,现在各地都有栽培,到季节了满菜市场都有它的影子。茼蒿的营养物质要优于一般蔬菜。其含挥发性精油及胆碱物质,经常吃有助于...
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- 最近忽冷忽热孩子闹着吃蛋糕好吧蒸点蛋糕吧一样美味😋用料鸡蛋4个面粉11克玉米油25克糖80克蜂蜜50克蔓越莓干葡萄干适量柠檬汁或白醋几滴好吃不上火~蒸蛋糕的做法好吃不上火的蒸蛋糕面粉110克鸡蛋四个白糖80克蜂蜜50克食用油25克葡萄干🍇+蔓越莓干适量柠檬汁或白醋几滴1:...
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- 这个夏天太容易上火了,一上火眼屎就多,便便不好排。喜欢变着花样做各种自己爱吃的我,想吃蛋糕,不能烤就蒸吧。红枣蛋糕夏天吃的不够可口,但又想吃软软的蛋糕,于是尝试做了酸奶蛋糕,还有这款柠檬南瓜蛋糕。都是水蒸,一个蛋就能做出一大份,一个人吃很满足,刚刚好的量。柠檬酸酸的味道...
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- 无需烤箱也可做面包,柔软蓬松,不上火用料高筋面粉200克鸡蛋2个盐1克酵母3克温开水90克白糖15克黄油/植物油5克蒸面包,好吃不上火的做法90克温水中加入3克酵母粉,15克白糖搅拌均匀备用200克高筋面粉中打入一个鸡蛋,加1克盐,搅拌均匀将步骤一的酵母水少量多次加入面团中,一边加一...
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- 平时都吃烤的,今天来个蒸的~我做的量是六寸哦用料鸡蛋3个牛奶50克低筋面粉60克白砂糖50克柠檬几滴玉米油30克蒸蛋糕【好吃不上火】的做法将牛奶和玉米油混合,用蛋抽搅拌至乳化。搅拌乳化后差不多是这个样子。倒入面粉,可以过筛一下,以防结块。将搅拌好的面粉倒入三个鸡蛋黄。...
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- 借用某广告语“妈妈蒸蛋糕,蒸的好吃不上火”。这蛋糕蒸出来超级松软,吃起来像芝士蛋糕的口感。儿子吃了一口就问这是芝士蛋糕吗?如果不是我拦着,一次能吃一半用料鸡蛋4个牛奶160克玉米油30克低粉145克玉米淀粉15克白糖95克盐2克白醋几滴妈妈蒸蛋糕,蒸的好吃不上火的做法蛋清蛋...
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- 怕上火🔥,🥖面包蒸着吃,加上葡萄干和坚果,营养美味又健康用料全鸡蛋液120克高筋面粉500克纯牛奶120克糖50克盐3克水60克酵母6克黄油30克葡萄干60克混合坚果40克不上火的蒸面包(一次发酵快速版)的做法按顺序依次加入糖40~50克,牛奶120克,鸡蛋液118~120克左右;酵母6克;加不烫手的温水5...
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- 做给孩子吃微甜,味道刚刚好蒸的不上火用料黑米粉100g糯米粉25g鸡蛋3个牛奶90g玉米油12g细砂糖30g六寸戚风模具1个不上火~『黑米蒸糕』的做法盆无水无油,蛋白蛋黄分离,滴几滴柠檬汁,蛋白盆加打蛋器放冰箱冷冻/冷藏几分钟(冷藏或者冷冻都可以,打发时蛋白稳定,我都习惯了,每次冷冻,做...
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