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爽口麻酱凉面做法烹饪大全 地道爽口麻酱凉面如何做

爽口麻酱凉面做法烹饪大全 地道爽口麻酱凉面如何做

爽口麻酱凉面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

芝麻酱
大蒜
酱油
味精
鸡精
香油
腐乳
韭菜花
葱花
香菜
辣椒油
面条
黄瓜

爽口麻酱凉面的做法  

  1. 先来制作酱汁,首先在碗里放入芝麻酱、酱油、香油、温水,搅拌均匀,芝麻酱全部化开。然后放入蒜泥、盐、味精、鸡精、糖、韭菜花、腐乳,全部搅拌均匀,酱汁就做好了。

  2. 黄瓜切丝,然后铺满盘底。煮面条(我用的是挂面,切面手擀面都可以),煮好后过凉水,放入盘中,上面撒上葱花和香菜,撒辣椒油(我的辣椒油是自己做的,不会自己做放老干妈就行),淋上上一步调好的芝麻酱汁,自己喜欢放什么配料都可以,我放的是蟹足棒,凉面就完成了。

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