臊子面(天水人家常版)食谱大全及做法,烹饪好吃的臊子面(天水人家常版)方法
- 面条
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简单易学,吃起来爽口不油腻。
用料
土豆 | |
木耳 | |
猪肉火腿肠 | |
豆腐 | |
姜 | |
葱 | |
蒜 | |
香菜 | |
十三香 | |
花椒粉 | |
味精 | |
淀粉 |
臊子面(天水人家常版)的做法
如图准备主要食材,葱姜蒜,土豆切成小方块,猪肉火腿肠切片代替猪肉臊子,豆腐过沸水捞出,木耳开水泡好后捞出。
热油中放入葱姜蒜爆香放入适量酱油,味极鲜小火炒香。
放入准备好的土豆块,火腿肠片,木耳。
放上十三香,花椒粉,翻炒均匀倒入适量凉水煮沸。
煮沸后放入豆腐。
放入豆腐煮沸后放入少许淀粉水,烧开放入适量盐和味精,准备出锅。
煮沸舀出。
手工鲜面煮熟捞出。
煮熟的面,舀入臊子汤。
撒上香菜,调上适量辣椒,香醋,一碗香喷喷的臊子面已经开始让你流下口水了。
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